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Nifty Nopales - 18 recipes

The paddle-shaped leaves of the Prickly Pear Cactus, Nopales are a common ingredient in Mexican cuisine. The leaf pads that are sold in markets usually already have the spines removed - a bonus!

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Top Recipe

By á-172044

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Rollitos de Nopales Rellenos 1 Picture
Details

Servings 1

  • 2 nopales
  • 150 gr de queso panela
  • 5 tomates
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 4 chiles guajillo
  • 5 pimientas negras
  • 4 clavos de olor
  • Sal

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Corta los nopales a la mitad de forma horizontal de tal forma que te queden 2 nopales

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Ensalada de Nopales, una receta muy sencilla apropiada para la época de cuaresma de la cocina mexicana

  • Ingredientes:
  • 3 tazas de nopales
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1/2 taza de queso panela
  • 4 rábanos
  • 1 jitomate
4.5/5 (31 Votes)

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Se cuecen los nopales en 3 tazas de agua con el ajo, la cebolla y la sal

  • 12 nopales tiernos
  • 6 rebanadas de queso manchego o panela
  • 1/4 de cebolla en trozo
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto
  • 1/2 taza de harina
  • 4 claras
  • 4 yemas
  • 1 1/2 taza de aceite.
4.6/5 (11 Votes)

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Seguir las instrucciones del empaque y freír el arroz en las 3 cucharadas de aceite

  • 1 Sobre Knorr® Mi Arroz Sazón Tomate
  • 3 Cdas. Aceite
  • 1 1/2 Tazas Arroz crudo grano largo
  • 2 3/4 Tazas Agua
  • 1 Tazas Nopales cortados en cubos y cocidos
5/5 (1 Votes)

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-15 nopales de cambray, limpios y cortados en cubitos o tiras finas -2 tazas de agua purificada -2 jitomates guaj...

  • 15 nopales de cambray, limpios y cortados en cubitos o tiras finas
  • 2 tazas de agua purificada
  • 2 jitomates guaje, retiradas las semillas y cortados en cubitos
  • 1 jitomate guaje, rebanado finamente y retiradas las semillas
  • 1/4 de cebolla blanca, picada finamente
  • 1/4 de taza de cilantro (sólo hojas), picado finamente. Puedes sustituir con 2 cucharadas de Cilantro McCormick®
  • 2 chiles serranos, abiertos, retiradas las semillas y picados finamente
  • sal
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 g de queso añejo rallado
4.6/5 (47 Votes)

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Introduce una rebanada de jitomate y dos de Queso dentro de cada nopal

  • 8 Rebanadas de queso panela o manchego
  • 1 Pieza de jitomate lavado y cortado en rodajas
  • 4 Piezas de Nopal asados y abiertos a la mitad
  • 1/4 Taza de jugo de limón
  • 3 Cucharadas de aceite de maíz
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
  • 1 Cucharada de Salsa Soya
4.4/5 (59 Votes)

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nopales rellenos

  • 8 Rebanadas de queso panela o manchego
  • 1 Pieza de jitomate lavado y cortado en rodajas
  • 4 Piezas de Nopal asados y abiertos a la mitad
  • 1/4 Taza de jugo de limón
  • 3 Cucharadas de aceite de maíz
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
  • 1 Cucharada de Salsa Soya
4.3/5 (6 Votes)

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El primer paso es saltear con aceite, la cebolla, los ajos, hasta que estén transparentes, bajamos el fuego, agreg...

  • kilo de camarones, ya limpio de los que venden para coctel
  • 1 kilo de tomates, pelados, sin semilla y picados finamente.
  • 150 gramos de cebolla, picada finamente
  • 4 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 cucharada del líquido de chiles en vinagre
  • 2 hojas de laurel
  • 1 1/2 cucharadas de tomillo seco
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
  • Aceite de oliva
  • Sal, al gusto
4.3/5 (3 Votes)

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Introduce una rebanada de jitomate y dos de Queso dentro de cada nopal

  • 8 Rebanadas de queso panela o manchego
  • 1 Pieza de jitomate lavado y cortado en rodajas
  • 4 Piezas de Nopal asados y abiertos a la mitad
  • 1/4 Taza de jugo de limón
  • 3 Cucharadas de aceite de maíz
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
  • 1 Cucharada de Salsa Soya
4.3/5 (3 Votes)

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Introduce una rebanada de jitomate y dos de Queso dentro de cada nopal

  • 8 Rebanadas de queso panela o manchego
  • 1 Pieza de jitomate lavado y cortado en rodajas
  • 4 Piezas de Nopal asados y abiertos a la mitad
  • 1/4 Taza de jugo de limón
  • 3 Cucharadas de aceite de maíz
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
  • 1 Cucharada de Salsa Soya
4/5 (1 Votes)

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Boil chicken. Shred the chicken and save the broth

  • 4 to 5 chicken breasts
  • jar of nopales
  • 6 to 8 garlic cloves
  • 3/8 cup of flour
  • chicken broth
  • 4 to 6 chili peppers (mild or hot)
  • salt to taste
4/5 (1 Votes)

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El primer paso es saltear con aceite, la cebolla, los ajos, hasta que estén transparentes, bajamos el fuego, agreg...

  • kilo de camarones, ya limpio de los que venden para coctel
  • 1 kilo de tomates, pelados, sin semilla y picados finamente.
  • 150 gramos de cebolla, picada finamente
  • 4 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 cucharada del líquido de chiles en vinagre
  • 2 hojas de laurel
  • 1 1/2 cucharadas de tomillo seco
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
  • Aceite de oliva
  • Sal, al gusto
0/5 (0 Votes)

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nettoyer et couper les nopales en cubes

  • 300 g de nopales
  • cilantro (coriandre fraîche)
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 kg de viande (boeuf tranché fin avec os et gras ou échine de porc)
  • 6 piments caxavel ou 5 huajillo
  • 3 piments de arbol ou japones
  • 4 tomates
  • origan
  • 2 grains de poivre noir
  • sel
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Slice and add to boiling water and salt with 1/2 onion for one hour and drained and washed

  • Nopales
  • onion
  • salt
  • cilantro
  • tomatoes.
0/5 (0 Votes)

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In a large, heavy fry pan or wide saucepan over medium heat, warm the oil

  • DRESSING:
  • 2 tablespoons canola oil
  • 3 garlic cloves finely chopped
  • 1 pound nopales - (3 or 4) cleaned, and cut into pieces
  • 1/4 cup finely-chopped white onion
  • 2 jalapeño or serrano chilies thinly sliced
  • crosswise
  • Sea salt to taste
  • 1 teaspoon dried oregano - (preferably Mexican)
  • 1/8 teaspoon Dijon mustard
  • 2 tablespoons cider vinegar
  • 2 tablespoons canola oil
  • 1/8 teaspoon sea salt
  • 1 pinch sugar
  • ASSEMBLY:
  • 3/4 pound ripe tomatoes diced
  • 5 green onions, white and light green part, thinly sliced
  • 4 tablespoons finely-minced fresh cilantro - (to 5)
  • 6 inner leaves from 1 head romaine lettuce
  • 1/4 pound queso fresco or mild feta cheese crumbled
0/5 (0 Votes)

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