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Recipes
Anguilles rôties
By Kvincent2010
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
- 2 2 2 kg d'anguilles préparées
- 75 75 75 g de beurre
- 3 3 3 gousses d'ail
- 3 3 3 feuilles de laurier
- 75 75 75 cl de vin blanc sec
- 3 3 3 oignons
- 1 1 2 à 2 grosses cuillères à soupe de chapelure
Pâte à tartiner choco-noisette (Nutella)
By Kvincent2010
Recette réalisée à l’aide d’un Moulinex Soup Mettre tous les ingrédients dans le bol et fait fondre 6min vi...
- 160 160 160 g de pralinoise
- 40 40 40 g de chocolat au lait à patisser
- 200 200 200 g de lait concentré sucré
- 5 5 5 cl de creme liquide
Gâteau au chocolat
By Kvincent2010
Préchauffer le four à 180°C
- 250 250 250 g de beurre
- 250 250 250 g de chocolat noir
- 200 200 200 g de sucre
- 70 70 70 g de farine
- 4 4 4 oeufs
Gâteau marbré chocolat /orange
By Kvincent2010
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- 250 250 250 g de farine
- 1/2 1/2 1/2 sachet de levure chimique
- 2 2 2 sachets de sucre vanillé
- 200 200 200 g de sucre en poudre
- 5 5 5 oeufs
- 150 150 150 g de beurre
- 1 1 1 orange (non traitée de préférence)
- 10 10 10 cl de crème fraîche épaisse
- 10 10 10 cl de lait
- 5 5 5 cuillères à soupe de cacao amer
Gâteau fondant au chocolat sans beurre
By Kvincent2010
Préchauffer le four à 180°C (thersmotat 6)
- 150 150 150 g de chocolat
- 1 1 20 3% de crème fraîche épaisse de 20 cl (à 3% mg)
- 175 175 175 g de sucre
- 115 115 115 g de farine
- 4 4 4 oeufs
- 1/2 1/2 1/2 sachet de levure (bicarbonate de soude pour moi)
- quelques gouttes de vanille liquide
- 1 1 1 pincée de sel
Muffins au chocolat blanc et rochers coco
By Kvincent2010
1 Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7)
- 260 260 260 g de farine
- 160 160 160 g de sucre en poudre
- 2 2 2 oeufs
- 80 80 80 g de beurre fondu
- 12 12 12 ,5 cl de lait
- 1/2 1/2 1/2 sachet de levure chimique
- 1 1 1 tablette de chocolat blanc à pâtisser
- 5 5 6 à 6 rochers à la noix de coco (voir mes recettes)
Salade d'épinards au parmesan
By Kvincent2010
Après avoir choisi les plus tendres et claires feuilles d'épinards, les équeuter et les laver
- 200 200 200 g de jeunes feuilles d'épinards
- 10 10 10 tomates cerises
- 100 100 100 g de parmesan frais
- 4 4 4 tranches d'ananas
- 1 1 1 citron
- 2 2 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 2 2 cuillères à soupe d'huile de colza
- sel, poivre
Raclette avec pommes de terre, saucisses et fenouil
By Kvincent2010
Préchauffer le four à 180°C/350°F
- 12 12 12 petites pommes de terre nouvelles
- 225 225 225 g (1/2 lb) de Saint-Paulin canadien
- 3 3 3 saucisses italiennes piquantes ou douces, cuites
- 1 1 1 gros bulbe de fenouil, débarrassé des tiges, nettoyé et tranché
- 12 12 12 petits cornichons ou marinade au goût
- Pain de seigle noir
Verrine mangue coco
By Kvincent2010
Coupez la mangue en petits dés, si vous utilisez des mangues fraîches, conservez les noyaux que vous mettrez dans...
- 250 250 250 g de mascarpone
- 2 2 2 œufs
- 70 70 70 g de sucre en poudre
- 2 2 125 mangues ou une boîte de mangues au sirop (environ 125 g)
- 6 6 6 palets bretons
- 5 5 5 cl de lait de coco
- 2 2 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Pancakes au beurre de fraises
By Kvincent2010
Laver et équeuter les fraises
- 250 250 250 g de farine
- 3 3 3 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 1 1 1 sachet de levure chimique
- 1 1 1 pincée de sel
- 2 2 2 œufs
- 100 100 100 g de beurre doux
- 350 350 350 ml de lait
- 300 300 300 g de fraises
- 60 60 60 ml de sirop d’érable