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Recipes
Rôti de porc savoureux
By Kvincent2010
Préparer le bouillon à l’avance pour que celui-ci soit tiède voire froid au moment où nous en aurons besoin
- 1 1 1.3 rôti de porc dans l'échine d’environ 1.3 kg (le filet est plus sec)
- 5 5 5 oignons
- 5 5 5 échalotes
- 1 1 1 tête d'ail
- 2 2 2 tomates
- 4 4 4 feuilles de laurier
- 1 1 1 cuillère à café de poivre
- 1 1 1 cuillère à café de paprika doux moulu
- 1 1 1 cuillère à café de romarin en poudre
- 1 1 1 cuillère à café de quatre-épices
- 1 1 1 cuillère à café de ciboulette hachée
- 1 1 1 cuillère à café de persil haché
- 30 30 30 cl de vin blanc de cuisine
- 20 20 20 cl de bouillon de légumes
Pâté au poulet au fromage
By Kvincent2010
PRÉCHAUFFERle four à 375 ºF
- 3 3 3 tasses de poulet cuit puis haché
- 3 3 3 tasses de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, haricots verts, pois)
- 2 2 2 tasses de double cheddar râpé Kraft
- 1 1 284 boîte (10 oz ou 284 ml) de soupe crème de poulet concentrée à faible teneur en matières grasses
- 1 1 1 boîte (235 g) de pâte à croissants réfrigérée
« Ailes de poulet Buffalo » faciles SHAKE'N BAKE
By Kvincent2010
CHAUFFERle four à 400 °F
- 1/2 1/2 1/2 c. à thé de piment de Cayenne
- 1 1 1 sachet de panure assaisonnée Shake'N Bake Extra croustillant original
- 1 1 20 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupée en 20 lanières
- 2 2 2 c. à soupe de sauce au piment fort
- 1/4 1/4 1/4 tasse de vinaigrette Campagne Kraft
Boeuf bourguignon
By Kvincent2010
Cuisson : au moins 5 heures Détailler la viande en cubes de 3 cm de côté, enlever les gros morceaux de gras
- 600 600 800 à 800 g de pièce à fondue pour bourguignon
- 4/5 4/5 4/5 oignons
- 4/5 4/5 4/5 carottes
- 1 1 1 bouquet garni
- sel, poivre
- 1 1 1 bouteille de vin rouge assez bon
- 100 100 100 g de beurre
Cookies
By Kvincent2010
1 Mélanger le beurre mou avec le sucre et la cassonade et bien battre jusqu'à ce que le mélange devienne plus cl...
- 50 environ 50 cookies
- 1 1 1 oeuf
- 75 75 75 g de sucre
- 100 100 100 g de cassonade (sucre roux)
- 1 1 1 pincée de sel
- 1 1 1 cuillère à café de vanille liquide
- 100 100 100 g de beurre
- 225 225 225 g de farine
- 1 1 1 cuillère à café de levure chi
Tartare d’huîtres au chèvre chaud, salade de salicorne
By Kvincent2010
Dans la cabane buissonnière, Fabrice nous a proposé un tartare d’huîtres coupées au couteau, surmonté d’un...
- 12 12 12 huîtres fines de claires n°2
- 2 2 2 cuillerées à café d'huile d'olive
- le jus d'un citron
- 1 1 1 pincée de piment d'espelette
- 1 1 1 buche de chèvre
- Pour la salade : salicornes lavées, melon, fraises, tomates cerises, huile d'olive, vinaigre de framboise
Charlotte aux poires facile
By Kvincent2010
24 h au frigo est nécessaire pour cette recette
- 4 4 yaourts natures (type Gervita)
- 500 g 500 g de poires en conserve (ou autres fruits de saison)
- 1 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 1 sachet de thé
- 15 15 biscuits à la cuillère
Poulet bruschetta au four
By Kvincent2010
1MÉLANGERles tomates, le mélange à farce et l’ail juste assez pour humecter le mélange à farce
- 1 1 540 bte (19 oz ou 540 ml) de tomates étuvées, non égouttées
- 1 1 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet
- 2 2 2 gousses d' ail, hachées
- 1 1/2 1 1/2 675 lb (ou 675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
- 1 1 1 c. à thé de feuilles de basilic séchées
- 1 1 1 tasse de fromage râpé Mozzarella Kraft
Muffins à l'orange
By Kvincent2010
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6)
- 250 250 250 g de farine
- 1 1 1 sachet de levure chimique
- 150 150 150 g de sucre blanc
- 2 2 2 oeufs
- 120 120 120 g de beurre
- 3 3 3 cuillères à soupe de lait
- 1 1 1 cuillère à soupe d'extrait d'orange ou arôme
- marmelade d'orange
- écorces d'orange confite
- sucre glace
Crevettes au four
By Kvincent2010
Décortiquez les crevettes
- 500 g 500 g crevettes
- 200 ml 200 ml de lait de coco
- 1 1 cuillère à café de massalé (poudre)