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Recipes
Yaourt à la fleur
By Kvincent2010
Versez chaque yaourt dans un verre
- 4 4 125 yaourts brassés de 125 g chacun
- 4 4 4 c. à soupe de fleur d’oranger
- 6 6 6 c. à café de cassonade
- 4 4 4 tranches de brioche
- 1 1 1 c. à soupe d’huile d’oliveou de beurre
- 4 4 4 pincées de cannelle de Ceylan
Crumble poire-chocolat
By Kvincent2010
1 Préchauffez le four à thermostat 6 (180°c) et faites fondre le beurre
- 700 700 700 g de poires au sirop
- 150 150 150 g de chocolat
- 80 80 80 g de beurre
- 1 1 1 sachet de sucre vanillé
- 150 150 150 g de farine
- 80 80 80 g de sucre roux
- 1 1 1 pincée de sel
Macarons au citron
By Kvincent2010
1. Mixez finement le sucre glace et la poudre d’amande
- Pour 20 macarons
- 160 g 160 g de sucre glace
- 80 g 80 g de poudre d'amande
- 2 2 blancs d'oeuf
- 1 1 pincée de sel
- 20 g 20 g de sucre en poudre
- colorant jaune en poudre
- pour garnir : marmelade de citron
Hamburger végétarien au steak de soja
By Kvincent2010
Faites cuire pendant 2 à 3 min le steak de soja
- 1 1 1 pain brioché rond
- 1 1 1 steak de soja
- 1 1 1 tomate
- gruyère
- 1 1 2 ou 2 feuilles de salade
- sauce (celle fournie avec le steak est très bien)
Tarte salée aux asperges et munster
By Kvincent2010
Mettez vos pointes d’asperges vertes dans une eau bouillante durant 5 min
- 1 1 fond de tarte feuilletée
- 12 12 pointes d'asperges vertes
- 10 10 tomates cerises
- 75 g 75 g de lardons natures
- 75 g 75 g d'allumettes de jambon blanc
- 1 1 petit munster
- graines de cumin
Crackers
By Kvincent2010
Etaler une couche de Carré Frais sur les crackers
- crackers (type Tuc)
- Carré Frais
- poivrons grillés en conserve
- 5 5 baies
Gâteau au yaourt et Nutella
By Kvincent2010
Dans un saladier, mélanger le yaourt, les sucres, la farine, l’huile et les oeufs ainsi que la levure
- 1 1 1 yaourt nature (conserver le pot, car il sert de doseur)
- 1 1 1 pot d'huile
- 2 2 2 pots de sucre semoule
- 3 3 3 pots de farine
- 4 4 4 oeufs
- 1 1 1 sachet de sucre vanillé
- 1 1 1 sachet de levure
- 4 4 4 cuillères à soupe de Nutella (ou plus, pour les gourmands)
Oeufs mollets, sauce hollandaise au chaource
By Kvincent2010
La sauce hollandaise classique ne contient ni fécule de maïs, ni chaource mais beaucouo de beurre
- 4 4 4 oeufs
- 1 1 1 jaune d'oeuf
- 1/2 1/2 1/2 cuillère à café de fécule de maïs (type maïzena)
- 3 3 3 cl de jus de citron
- 40 40 40 g de beurre
- 60 60 60 g de chaource
- mesclun ou salade verte
Crème Mic-Mac
By Kvincent2010
1 Faites bouillir le lait
- 5 5 5 oeufs
- 1 1 1 l de lait entier
- 125 125 125 g de chocolat noir à cuire
- 50 50 50 g de farine
- 50 50 50 g de beurre
- 1 1 1 sachet de sucre vanillé
- 125 125 125 g de sucre
Tarte After eight aux fraises
By Kvincent2010
1 La pâte : mélanger la farine avec le beurre coupé en dès du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sabl...
- Pâte sablée:
- 1 1 1 oeuf
- 125 125 125 g beurre
- 90 90 90 g sucre en poudre
- 250 250 250 g farine
- Mousse au chocolat:
- 180 180 180 g chocolat noir
- 4 4 4 oeufs
- 10 10 10 cl crème liquide entière
- 50 50 50 g beurre
- 20 20 20 g sucre glace
- 1 1 1 sachet Chantifix
- 1 1 1 pincée de sel
- 125 125 125 g fraises
- 2 2 2 brins de menthe