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Recipes
Poulet au cidre
By Kvincent2010
Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec de l’huile
- 1 1 1 beau poulet découpé en morceaux
- 1 1 1 ,5 kg de pommes de terre
- 1 1 2 à 2 bouteilles de cidre
- 1 1 1 pot de crème fraîche
- 4 4 4 oignons
- lardons
- champignons
- calvados
- sel, poivre
Escalope de dinde au paprika
By Kvincent2010
Découpez les escalopes en petits dés
- 2 2 2 escalopes de dinde fines (250 g environ)
- 25 25 25 cl de crème fraiche
- 12 12 12 ,5 cl de lait (1 verre)
- 5 5 5 cuillères à soupe de paprika
- sel et poivre
- 15 15 15 g de beurre
Queques de Cenoura (Mini-Cakes aux Carottes du Portugal)
By Kvincent2010
Mettre le four à préchauffer à 160ºC
- 500 500 grs. de sucre
- 500 500 grs. de carottes
- 4 4 cuillères à soupe de farine de blé
- 4 4 oeufs
- 1 1 sachet de levure
- 1 1 cuillère a café de cannelle
- le zeste d'une orange non traitée
Tarte fine poires et amandes
By Kvincent2010
Préchauffez le four à 180°C
- 1 1 1 rouleau de pâte brisée
- 6 6 6 poires Williams
- 2 2 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 25 25 25 g d'amandes effilées
Soupe express de lentilles
By Kvincent2010
Mettez la boîte (les lentilles et leur jus) dans une casserole, ainsi que l’eau (ou le bouillon), puis portez à...
- 1 1 1 grosse boîte de lentilles
- 40 40 40 cl d'eau ou bouillon
- 1 1 1 grosse cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena) délayée dans un verre d'eau
Tiramisu aux spéculoos
By Kvincent2010
1 Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes
- 250 250 250 g de mascarpone
- 100 100 100 g de cassonade
- 500 500 500 g de biscuits spéculoos
- 4 4 4 oeufs
- 1 1 1 petit sachet de sucre vanillé
- 5 5 5 cl de liqueur de chocolat ou amaretto
- 20 20 20 cl de café fort
Moelleux minute à la crème de marrons
By Kvincent2010
1 A l’aide du pinceau silicone, badigeonnez le fond et les côtés de la terrine ultra pro 5 ml de beurre fondu
- 5 5 5 g de beurre fondu pour
- chemiser la Terrine
- 50 50 50 g de chocolat au lait
- 20 20 20 g de beurre
- 40 40 40 g de crème de marron
- 1 1 1 gros oeuf
- 20 20 20 ml de sucre (± 20 g)
- 30 30 30 ml de poudre d’amandes (± 15 g)
- 1 1 1 pincée de sel fin
- 25 25 25 ml de farine
- 1/2 1/2 1/2 ml de levure chimique
- Pralin
Coupes au crabe et au fromage
By Kvincent2010
PRÉCHAUFFERle four à 350 °F
- 1 1 1 boîte (170 g) de chair de crabe, égouttée et émiettée
- 125 125 250 g (1/2 d'un paquet de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, ramollie
- 1/4 1/4 1/4 tasse de tartinade Miracle Whip Calorie-Wise
- 2 2 2 oignons verts, en tranches fines
- 12 12 12 carrés de pâte à won-tons
Clafoutis aux asperges et jambon blanc
By Kvincent2010
1. Plongez les asperges dans une grande casserole d’eau bouillante salée
- 300 300 300 g d'asperges vertes
- 2 2 2 tranches de jambon blanc
- 2 2 2 gros oeufs bio
- 10 10 10 cl de lait
- 150 150 150 g de cancoillotte
- sel, poivre
Mhalabia (flan oriental)
By Kvincent2010
Mettre dans une casserole le lait, le sucre, la farine de riz et le sucre vanillé
- 1 1 1 litre de lait
- 6 6 6 c. à s. de farine de riz
- 5 5 5 c. à s. de sucre
- 1 1 1 sachet de sucre vanillé
- 3 3 3 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
- Cannelle en poudre
- Amandes pilées ou raisins secs (facultatif)