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Recipes
Gloubi-boulga
By Kvincent2010
A cette recette de base, Casimir ajoutait parfois : quelques anchois, ou un peu de crème chantilly
- confiture de fraises,
- des bananes mûres à point, bien écrasées,
- chocolat rapé,
- de la moutarde de Dijon, très forte,
- une saucisse de Toulouse, crue mais tiède
Rolls au saumon fumé
By Kvincent2010
Dans un bol, mélangez les œufs avec la ciboulette, poivrez et salez légèrement
- 10 10 rolls
- 2 2 2 œufs
- 50 50 50 g de saumon fumé
- 40 40 40 g de boursin ail et fines herbes
- 1 1 1 cuil. à s. de ciboulette ciselée
- 1 1 1 cuil. à c. d’huile
- Sel et Poivre du moulin
Repas de filet de porc rôti
By Kvincent2010
CHAUFFERle four à 400 °F
- 1 1 450 filet de porc (1 lb ou 450 g)
- 1/4 1/4 1/4 tasse de moutarde de Dijon
- 2 2 2 c. à thé de thym séché
- 1 1 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top plus faible en sodium, pour poulet
- 1/2 1/2 25 % tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
- 125 125 250 g (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, en cubes
- 2 2 2 tasses de haricots verts frais, cuits à la vapeur
Tortilla simple pour l'apéro
By Kvincent2010
Battre les œufs en omelette, ajouter toutes les épices, le saumon fumé coupé en petits morceaux et les chips é...
- 120 120 120 g saumon fumé
- 150 150 150 g chips
- 4 4 4 œufs
- 1 1 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 1 1 cuillère à soupe d'ail semoule
- 1 1 1 petite cuillère à soupe de piment d'Espelette
- poivre
- 1 1 1 cuillère à café d'huile d'olive
Gâteau au yaourt chocolat
By Kvincent2010
1 Mettre tous les ingrédients dans un plat, les mélanger à l’aide d’un fouet pour qu’il n’y ait pas de g...
- 1 1 1 pot de yaourt nature
- 2 2 2 pots de farine
- 2 2 2 pots de sucre
- 1/2 1/2 1/2 d'huile
- 3 3 3 oeufs
- 1 1 1 sachet de levure
- 3 3 3 cuillère à soupe de chocolat en poudre amer
Bricks banane-chocolat
By Kvincent2010
1 Epluchez et coupez les bananes en rondelles
- 10 10 10 feuilles de brick
- 3 3 3 bananes
- 40 40 40 g de chocolat pâtissier ou au lait
- 10 10 10 g de beurre demi-sel
- 10 10 10 g de sucre en poudre
- lait
- huile de friture
Sandwich roulé nacho aux œufs brouillés
By Kvincent2010
VAPORISERd’enduit à cuisson une petite tasse ou petit bol allant au micro-ondes
- 1 1 1 œuf
- 1 1 1 c. à soupe de salsa
- 1 1 1 c. à soupe de cheddar Cracker Barrel léger, râpé
- 1 1 1 tortilla au blé de blé entier (7 pouces)
Soft muffins au chocolat
By Kvincent2010
1 Laisser le beurre ramollir à température ambiante
- 60 60 60 g de beurre
- 60 60 60 g de sucre
- 1 1 1 sachet de sucre vanillé (ou de l'extrait naturel de vanille)
- 1 1 1 oeuf
- 120 120 120 g de farine
- 70 70 4 68g) de lait (environ 4 cuillères à soupe = 68g)
- 1/2 1/2 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 1/2 1/2 de tablette de chocolat au lait
Mini tartelettes 100% chocolat
By Kvincent2010
1 La pâte sablée au cacao
- Pour la pâte sablée au cacao :
- 250 g 250 g de farine
- 125 125 à 150 g de beurre (le plus souvent, j'en mets 150 g)
- 2 2 jaunes d'oeufs (ou 1 oeuf entier)
- 75 g 75 g de sucre glace
- 1 1 pincée de sel
- 2 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- Pour la garniture :
- 150 g 150 g de chocolat noir
- 10 cl 10 cl de crème liquide
- 10 cl 10 cl de lait
- 1 1 oeuf
Feuilles de vigne farcies
By Kvincent2010
Mélangez le boeuf haché avec le riz, l’huile, l’oignon, la menthe et la tomate
- 400 400 400 g de boeuf haché
- 200 200 200 g de riz lavé
- 12 12 12 c. d'huile
- 1 1 1 oignon
- quelques feuilles de menthe (facultatif)
- 1 1 1 petite boite de concentré de tomate
- des feuilles de vigne fraiches
- sel, poivre