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Recipes
Congolais au chocolat
By Kvincent2010
Monter les blancs en neige avec le sucre
- 4 4 blancs d'oeufs
- 200 g 200 g de sucre
- 200 g 200 g de noix de coco
- 50 g 50 g de farine
- 100 g 100 g de chocolat
Fajitas au poulet pour un soir de semaine
By Kvincent2010
FAIREchauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive
- 1 1 1 c. à thé d' huile
- 1 1 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
- 3 3 3 tasses de légumes frais variés pour sautés (brocoli, carottes, oignons, poivrons rouges et verts, pois mange-tout)
- 1/4 1/4 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft
- 2 2 2 c. à thé de chili en poudre
- 8 8 8 petites tortillas au blé entier
- 1 1 1 tasse de double cheddar râpé Kraft léger
Tagliatelles maison à la crème et champignons
By Kvincent2010
1 Commencer par préparer les pâtes Déposer la farine dans un grand plat et y creuser un puits
- 200 200 200 g de farine
- 2 2 2 œufs
- 1 1 1 c à c de sel
- 200 200 200 g Champignons
- Beurre
- Crème fraiche
- Sel, poivre, persil
Estouffade d'endives au lard et aux légumes
By Kvincent2010
Nettoyer les endives, leur couper le bout amer, puis les mettre à blanchir dans l’eau bouillante salée pendant ...
- 500 500 500 g d'endives
- 10 10 10 tranches de poitrine fumée
- 1 1 1 carotte
- 1 1 1 gros oignon
- 1 1 1 petit bouquet garni
- 25 25 25 g de beurre
- 25 25 25 cl de pot-au-feu
- sel et poivre
Tortilla simple pour l'apéro
By Kvincent2010
Battre les œufs en omelette, ajouter toutes les épices, le saumon fumé coupé en petits morceaux et les chips é...
- 120 g 120 g saumon fumé
- 150 g 150 g chips
- 4 4 œufs
- 1 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 1 cuillère à soupe d'ail semoule
- 1 1 petite cuillère à soupe de piment d'Espelette
- poivre
- 1 1 cuillère à café d'huile d'olive
Brownies fondants au chocolat
By Kvincent2010
1 Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre ensemble
- 150 150 150 g de chocolat noir
- 80 80 80 g de beurre
- 2 2 2 oeufs
- 150 150 150 g de sucre
- 130 130 130 g de farine
- 1/2 1/2 1/2 sachet de levure
- 1 1 1 pincée de sel
Cake banane, amande et chocolat
By Kvincent2010
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- 200 200 200 g de farine
- 150 150 150 g de sucre
- 3 3 3 oeufs
- 30 30 30 g de beurre
- 2 2 2 belles bananes
- 125 125 125 g d'amandes
- 1 1 1 tablette de chocolat au lait
- 1/2 1/2 1/2 sachet de levure chimique
Tarte gourmande amande tonka chocolat
By Kvincent2010
1 Préparer la ganache : Hacher le chocolat et le faire fondre soit au bain-marie, soit au micro-ondes
- Pâte sablée aux amandes :
- 360 360 270 g de farine (90 + 270 g) tamisée
- 1 1 1 pincée de sel
- 180 180 180 g de beurre pommade
- 140 140 140 g de sucre glace tamisé
- 50 50 50 g de poudre d'amande
- 1 1 1 oeuf
- Crème pâtissière à la fève tonka :
- 12 12 12 cl de lait
- 1/2 1/2 1/2 fève tonka
- 30 30 30 g de sucre en poudre
- 1 1 1 jaune d’oeuf
- 8 8 8 g de farine tamisée
- 5 5 5 g de fécule de maïs (maïzéna) tamisée
- Crème aux amandes :
- 100 100 100 g de beurre pommade
- 100 100 100 g de sucre glace tamisé
- 100 100 100 g de poudre d'amande
- 10 10 10 g de fécule de maïs tamisée
- 1 1 1 oeuf
- Ganache au chocolat :
- 225 225 225 g de chocolat noir
- 15 15 15 cl de crème liquide entière
- 25 25 25 g de miel
Sandwich César au thon
By Kvincent2010
MÉLANGERtous les ingrédients, sauf le pain
- 85 85 170 g (1/2 bte de 170 g) de thon, égoutté et émietté
- 1/2 1/2 1/2 tasse de laitue déchiquetée
- 1 1 1 c. à soupe de vinaigrette César crémeuse Calorie-Wise Kraft
- 2 2 100 c. à thé de 100 % parmesan râpé Kraft léger
- 2 2 2 tranches de pain de blé entier
Spaghettis à la crème d'avocat
By Kvincent2010
Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée
- 1 1 avocat mûr
- 300 g 300 g de crevettes décortiquées
- 250 g 250 g de spaghettis
- 1 1 jaune d'oeuf
- 50 g 50 g de parmesan râpé
- 1 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 1 cuillère à soupe de poivre vert
- sel