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Recipes
Riz et poulet au curry
By Kvincent2010
Détaillez le poulet en fines lamelles et mélangez avec 4 c
- 4 4 4 filets de poulet
- 160 160 160 g de riz sauvage
- 140 140 140 g de noix de cajou non salées
- 75 75 75 cl de bouillon de volaille
- 6 6 6 c. à soupe de sauce de soja
- 2 2 2 c. à café de curry
- 6 6 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 1 1 oignon, finement émincé
- sel, poivre du moulin
Brioche au chocolat
By Kvincent2010
1 Délayer la levure dans 1/2 verre d’eau tiède
- 550 550 550 g de farine
- 100 100 100 g de sucre
- 3 3 3 oeufs
- 150 150 150 g de crème fraîche
- 125 125 125 g de beurre
- 125 125 125 g de chocolat en petits morceaux
- 1 1 1 pincée de sel
- 20 20 20 g de levure boulangère
Tarte chocolatée aux Smarties
By Kvincent2010
1 Préparer la pâte : dans une terrine, mélanger le beurre mou avec le sucre glace et la pincée de sel
- Pour la pâte :
- 120 120 120 g de beurre mou
- 100 100 100 g de sucre glace
- 1 1 1 pincée de sel fin
- 1 1 1 oeufs entiers
- 220 220 220 g de farine
- Pour la garniture :
- 200 200 74% g de chocolat noir à 74% de cacao
- 20 20 20 cl de crème liquide
- 80 80 80 g de bonbons Smarties
Maïs grillé au piment d’espelette
By Kvincent2010
Les épis de maïs frais sont un incroyable souvenir d’enfance
- 4 4 4 épis de maïs frais
- beurre
- sel, piment d'espelette
Salade tropicale de crevettes à l'ananas et à la coriandre
By Kvincent2010
Eplucher et épépiner le concombre
- Pour la sauce :
- 400 400 1 g crevettes décortiquées (ou 1 kg entières)
- 1/3 1/3 1/3 concombre
- 1/2 1/2 1/2 ananas frais
- 1 1 1 poivron rouge
- 2 2 2 oignons
- 1 1 1 ou piment épépiné
- 2 2 2 avocats
- 2 2 2 branches de coriandre fraîche
- 4 4 4 cuillères à soupe de jus d'orange
- 3 3 3 cuillères à soupe de jus de citron pressé
- 2 2 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 2 2 cuillères à café de sel
- 1 1 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Salade d'été concombre poire et chèvre
By Kvincent2010
Laver, éplucher le concombre et le couper en dés
- 1 1 concombre
- 2 2 poires type conférence
- chèvre frais type buchette prédécoupé vendue par 20
- vinaigrette faite maison
- ou sauce blanche benedicta ( c' est meilleur à mon goût)
Riz au lait saveur cacao
By Kvincent2010
Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue
- 160 160 160 g de riz
- 1 1 1 litre de lait écrémé
- 4 4 4 c. à soupe cacao en poudre non sucré (dégraissé)
- 6 6 6 c. à soupe d'édulcorant
- 1 1 1 gousse de vanille
Roses des sables express
By Kvincent2010
1 Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre le chocolat au bain-marie
- 200 g 200 g de chocolat au lait ou noir
- 120 g 120 g de céréales Fitness ou des Corn Flakes
Cake moelleux choco-banane
By Kvincent2010
1 Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6
- 150 150 150 g de chocolat
- 80 80 80 g de sucre en poudre
- 80 80 80 g de cassonade
- 160 160 160 g de farine
- 130 130 130 g de beurre
- 4 4 4 bananes
- 3 3 3 oeufs
- 1/2 1/2 1/2 paquet de levure
- 2 2 2 cuillères à soupe de rhum
Cake marbré très moelleux sans levure
By Kvincent2010
1 Préchauffez le four à 180°C (th
- 3 3 oeufs (les peser)
- même poids (que les oeufs) de sucre en poudre
- même poids de beurre ramolli
- même poids de farine dont 2 cuillères à soupe bombées de maïzena
- 1 1 sachet de sucre vanillé pour la pâte nature
- 4 4 cuillères à soupe de poudre chocolatée Lion Nestlé pour petit déjeuner pour la pâte chocolat
- beurre et farine pour le moule.