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Recipes
Picadillo
By lily_bones
Procedimiento: Freír la carne, cuando cambie toda de color agregar la verdura picada y sazonar al gusto
- Ingredientes:
- 1 kilo de carne molida de res
- 3 tomates
- 1 diente de ajo
- ½ cebolla
- 5 papas
- 4 zanahorias
- Aceite
- Sal al gusto
Crema de Pollo
By lily_bones
Procedimiento: Se ponen en una cacerola dos litros de agua
- Ingredientes:
- 400 grs de filetes de pollo
- 3 huesos de ternera
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 bulbo de hinojo
- 2 ramas de apio
- ½ vaso de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de harina
- 1 diente de ajo, perejil,
- ½ hoja de laurel
- Sal y pimienta
Flan de Queso Crema y Chocolate
By lily_bones
Procedimiento: CALIENTA el horno a 350°F
- Ingredientes:
- 6 cuadritos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
- 1-1/2 taza de azúcar, cantidad dividida
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
- 4 Huevos
Salsa roja de guajillo
By lily_bones
Procedimiento: - Desvene y hierva los chiles junto con los jitomates
- Ingredientes:
- 10 chiles guajillos (80g)
- 3 jitomates maduros (600g)
- 1 pizca de comino
- 2 dientes de ajo (10g)
- 1/2 cebolla (100g)
- 2 cdas (30ml) de aceite Nutrioli
- Sal
Dip de queso Roquefort
By lily_bones
Instrucciones: Licue juntos el queso y el yogurt con el pimenton
- Ingredientes:
- 150 gr. de queso tipo Roquefort
- 1/2 litro de yogurt natural
- 1/2 cucharadita de pimenton
- 5 tallos de apio, lavados y cortados en tiritas
- 2 pepinos, pelados y cortados en tiritas
- 3 zanahorias, peladas y cortadas en tiritas
- 12 cebollitas de Cambray con 2 cm de rabo, cortadas a lo largo
- 12 rabanitos pequenos, bien lavados
Ensalada de Manzana con Pollo
By lily_bones
Procedimiento: Se coloca la mayonesa en un recipiente y se agregan poco a poco los demás ingredientes
- Ingredientes:
- 5 manzanas picadas en cuadritos
- 1 ½ taza de apio picado
- 1 ½ taza de nueces picadas
- 1 kilo de uvas sin semillas
- 2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en cubitos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
Strudel de Espinacas
By lily_bones
Rollo de Espinacas con queso de cabra y jamon
- Mantequilla 200 g
- Cebolla 1
- Ajo 2 dientes
- Espinaca 1 atado
- Queso de cabra 400 g
- Jamón cocido 200 g
- Sal y pimienta c/n
- Masa philo 500 g
- Sal en escamas c/n
Lasana de espinacas y hongos
By lily_bones
Datos nutricionales por porción Calorías 370 Grasa total 16 g Grasa saturada 8 g Colesterol 60 mg Sodio 6
- Ingredientes:
- 1 frasco (26 oz) de salsa para espagueti
- 2 pimientos (pimentones) rojos, grandes, sin semillas y pelados
- 1 huevo, batido
- 2-1/2 tazas de queso ricotta original POLLY-O Original Ricotta Cheese
- 2-1/2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese, cantidad dividida
- 1 paquete (16 oz) de espinaca picada congelada; descongélala y exprímela bien
- 1/2 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 12 láminas de pasta para lasaña
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cebolla dulce grande, picada
- 1 libra de hongos (champiñones), rebanados
Pastelon de Coliflor
By lily_bones
Manera de hacerse: 1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados 2
- Ingredientes:
- • 1 coliflor
- • 300 grs de pasta hojaldrada
- • 30 grs de queso amarillo rallado
- • 2 cdas de chícharo o elote
- • 2 yemas
- • 2 limones
- • 1 cda de harina
- • 1 1/4 tazas de leche
- • 60 grs de mantequilla
- • Sal y pimienta
Chocolatines a la Nona
By lily_bones
Procedimiento: • Poner en un Bowl todos los ingredientes secos • Agregar poco a poco el brandy y la miel amasa...
- Ingredientes:
- 3 tazas de galleta de vainilla molida
- 1 taza de nuez picada
- 6 cucharadas de cocoa en polvo Hersey
- 4 cucharadas de azúcar glass
- 4 cucharadas de miel karo
- Brandy al gusto