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Recipes
Papas Cambray (lupita)
By lily_bones
Procedimiento: Debe de hacerse en un sarten ancho como la paellera
- Ingredientes:
- Papas cambray
- Champinones
- Chile de Arbol
- Aceite
- Sal
- Consome Maggi
- Salsa de soya
- Agua
Pastel de Chocolate (lupita)
By lily_bones
Procedimiento: Se cierne la harina, azucar, cocoa, royal, cremor tartaro y sal
- Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de azucar
- 1 taza de cocoa
- 2 1/2 cditas de royal
- 1/2 cdita de cremor tartaro
- 2 cdita de sal
- 3 barras de mantequilla
- 1 1.2 tazas de leche
- 1 taza de miel karo obscura
- 2 cditas de vainilla
- 4 huevos
Stuffed Mushrooms
By lily_bones
Directions: 1. Preheat oven to 350 F 2
- Ingredients:
- 1/2 Lb fresh Mushrooms
- 1 can (6oz) waterpacked tuna
- 1/2 cup shredded smoked gouda cheese
- 2 tbsp grated Parmesan cheese
- 3 tbsp mayonnaise
- 1 scallion, finely minced
Neiman-Marcus Cookies House Recipe
By lily_bones
Procedimiento: Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares
- Ingredientes:
- 2 tazas de mantequilla
- 4 tazas de harina
- 2 cucharadas de soda (bicarbonato)
- 2 tazas de azúcar
- 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego lícuela hasta convertirla en polvo)
- 24 oz. de chispas de chocolate
- 2 tazas de azúcar moscabada
- 1 cucharada de sal
- 1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada)
- 4 huevos
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 2 cucharadas de vainilla
- 3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)
White Wine-Marinated Steak
By lily_bones
Nutritional Information: Calories:227 Fat:14
- Ingredients:
- 3 tablespoons white wine
- 1 tablespoon olive oil
- 1 teaspoon Dijon mustard
- 1 pound chuck eye steaks, trimmed
- 1/4 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon black pepper
- Cooking spray
- 1 large shallot, sliced
- 1/4 cup fat-free, lower-sodium beef broth
Italian Cookies
By lily_bones
Nutrition Facts: 1 cookie (calculated without decorations) equals 73 calories, 3 g fat (2 g saturated fat), 21 mg c...
- ICING:
- Ingredients
- 1/2 pound butter, softened
- 1/2 cup sugar
- 6 eggs
- 2 teaspoons vanilla or anise extract
- 4 cups all-purpose flour
- 4 teaspoons baking powder
- 3-3/4 cups confectioners' sugar
- 5 to 6 tablespoons milk
- 2 teaspoons vanilla extract
- DECORATIONS:
- Flaked coconut or assorted sprinkles
Ataditos de Arroz con Camarones al achiote
By lily_bones
Preparacion: COCINA los tomates y el ajo en una sartén mediana a fuego alto de 10 a 12 min
- Ingredientes:
- 2 tomates roma
- 2 dientes de ajo sin pelar
- 2 chiles anchos sin cabito ni semillas, tostados y remojados
- 3/4 taza de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de pasta de achiote
- 4 tazas de arroz blanco de grano largo, cocido
- 1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
- 2 libras de camarones medianos crudos, sin venas y pelados
- 8 hojas de aguacate
Ensalada de Brocoli y Coliflor
By lily_bones
Preparación: Poner a hervir el agua, que debe estar muy caliente para echar los vegetales
- Ingredientes:
- 1 colliflor
- 1 brócoli
- 1 cucharada de sal
- Ingredientes para la salsa:
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de azúcar
- ½ de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- Cáscaras de naranja para decorar
Empanadas de Berenjena y Tomate
By lily_bones
Preparación: Caliente en un sartén el aceite y agregue la cebolla; cocine hasta que esté transparente
- Ingredientes:
- Masa para empanadas asadas:
- 1 Taza de berenjena en cuadritos
- ¼ Taza de aceite de oliva
- ½ Taza de cebolla picada
- 2 Dientes de ajos machacados
- 1 Lata de tomates enteros sin el agua
- 2 Cucharadas de albahaca picada
- 1 Taza de queso mozarella picado en cuadritos
- 1 Taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Arroz con refresco de cola
By lily_bones
Procedimiento: Fría en el aceite el arroz, cebolla y ajo
- Ingredientes:
- 1 taza de arroz lavado y escurrido
- 1 cebolla chica picada
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite
- 2 ¼ tazas de coca cola
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo o sal al gusto