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Recipes
Ensalada Cesar
By lily_bones
Preparación: Dos huevos, se cuecen en el agua hasta que queden duros, se les quita la cáscara, se pican y se me...
- Ingredientes:
- 1 lechuga romana
- Sal, pimienta, queso parmesano rallado y ajo en polvo
- 3 huevos
- 3 tiras de tocino
- 1 cucharada de perejil picado
- 4 alcaparras
- ½ cucharada de mostaza
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de vinagre de estragón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ litro de agua
Phyllo shrimp with dipping sauces
By lily_bones
Directions: Peel and devein shrimp, leaving tails on
- Ingredients:
- 12 uncooked large shrimp
- 1/8 teaspoon salt
- 1/8 teaspoon pepper
- 6 sheets phyllo dough (14 inches x 9 inches)
- 2 tablespoons butter, melted
- 3 tablespoons canola oil
- SWEET CILANTRO LIME SAUCE:
- 2 tablespoons lime juice
- 2 tablespoons honey
- 2 tablespoons minced fresh cilantro
- 1 tablespoon reduced-sodium soy sauce
- 1 teaspoon sesame oil
- 1 garlic clove, minced
- Dash crushed red pepper flakes
- SPICY MAYONNAISE:
- 2 tablespoons mayonnaise
- 2 teaspoons Thai red chili paste
Raspberry-Peach Iced Tea Smoothies
By lily_bones
Nutritional Information: 1 Serving (1 Serving)Calories 130(Calories from Fat 15),Total Fat 2g(Saturated Fat 1g,Tra...
- INGREDIENTS:
- 1 cup frozen whole raspberries without syrup (about 4 1/2 oz)
- 3/4 cup milk
- 2 tablespoons sugar-free low-calorie peach iced tea mix
- 1 container (6 oz) Yoplait® Original 99% Fat Free white chocolate raspberry yogurt
- 1 bag (16 oz) frozen sliced peaches without syrup, 2 slices reserved and thawed
Steak Tips with peppered mushroom gravy
By lily_bones
Total: 20 minutes Nutritional Information Calories:344 Fat:12
- 2 cups uncooked egg noodles
- Cooking spray
- 1 pound top sirloin steak, cut into 3/4-inch pieces
- 1 tablespoon butter
- 2 tablespoons finely chopped shallots
- 1 (8-ounce) package presliced baby bella mushrooms
- 1 teaspoon minced garlic
- 1 tablespoon low-sodium soy sauce
- 3 tablespoons all-purpose flour
- 1 1/2 cups fat-free, less-sodium beef broth
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1/4 teaspoon salt
- 3 fresh thyme sprigs
- 1 teaspoon fresh thyme leaves (optional)
Ensalada Florencia
By lily_bones
Preparación: En una ensaladera coloca las lechugas, las claras de los huevos cocidos cortados en tiritas y la ce...
- Ingredientes:
- 4 huevos cocidos u 8 huevos de codorniz
- 1 ½ tazas de lechuga romana picada
- 1 ½ tazas de lechuga orejona picada
- ¼ de cebolla rebanada o picada fina
- 100 grs de queso parmesano al gusto
- Aderezo:
- 4 yemas
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de sal de ajo
Pescado con salsa de Pimiento Rojo Asado
By lily_bones
datos nutricionales por porción Calorías 200 Grasa total 10 g Grasa saturada 3
- Ingredientes:
- 1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
- 1/2 taza de cebolla rebanada
- 4 Filetes de bacalao (1 lb)
- 1/4 taza de harina
- 2 onzas (1/4 de un paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos, ablandados
- 1/4 taza de pimiento (pimentón) rojo asado
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de cilantro picado
Spagueti con Setas
By lily_bones
Procedimiento: • Cocina el espagueti en suficiente agua con sal y un chorrito de aceite hasta que esté al dente...
- Ingredientes:
- 500 g de espagueti
- 400 g de setas picadas
- 1 taza de leche evaporada
- 2 dientes de ajo prensados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Recaudo Colorado
By lily_bones
Procedimiento: - Pele los ajos y muelalos junto con los demas ingredientes, hasta obtener una mezcla tersa y espes...
- Ingredientes:
- 1 cabeza de ajo (60gr) asada
- 1 raja (5 cm) de canela asada
- 3 cdas de pimienta negras asadas
- 15 cdas de semillas de achiote molidas, previamente remojadas por 24 hrs en agua hirviendo
- 1/2 cda de cominos asados
- 1/2 cda de clavos de olor asados
- 50 g de chile seco sin semillas molidos (opcional)
- 4 cdas de oregano
- 1 1/2 tazas (325ml) aprox de jugo de naranja agria
- 2 cdas (30ml) de aceite Nutrioli
- sal
- 1/2 taza (125ml) de vinagre de manzana
- 1 cda (15g) de azucar (opcional)
Mole Amarillo
By lily_bones
Preparacion: 1. Hierva en el agua los chiles con los tomates y el jitomate
- Ingredientes:
- 100 g de chile chilhuacle amarillo o 2 chiles anchos (20g) y 6 chiles guajillos (60g) despepitados y tostados
- 2 tazas (500 ml) de agua
- 8 tomates (400 gr)
- 1 jiomate (250gr)
- 3 dientes de ajo (15gr)
- 2 clavos de olor
- 1 rajita de canela
- 4 pimientas negras
- 1 cdita (2g) de oregano
- 2 cdas (30ml) aceite Nutrioli
- 3 tazas (750ml) caldo de ave
- 3 hojas santas
- 500 gr de masa de maiz nixtamalizada para tortillas
- 100 ml de aciete Nutrioli
Crema de Calabacitas
By lily_bones
Procedimiento: Se lavan las calabacitas y se cortan en cuadritos
- Ingredientes:
- 8 calabacitas
- 2 cucharadas de crema
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 tazas de agua
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado, (opcional)