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Recipes
Camarones enchilados
By lily_bones
Procedimiento: 1. Lava los camarones, ponlos en un recipiente con agua suficiente para cubrirlos y el jugo de limo...
- Ingredientes:
- 1/2 kilo de camarones medianos
- Jugo de 2 limones
- 1 Chile ancho
- 1 chile mulato
- 1 chile pasilla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla mediana
- 4 cdas de oregano
- 2 cdas de vinagre
- 1 pizca de azucar
- sal al gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
Charred Calamari with Roasted Garlic Broth
By lily_bones
Directions: Preheat oven to 400 degrees F
- Ingredients:
- 1/2 cup peeled garlic cloves
- 1 pound angel hair pasta
- Cooking spray
- 1 pound calamari, cleaned
- Salt and freshly ground black pepper
- 2 teaspoons dried oregano
- 1 cup reduced-sodium chicken broth
- 2 teaspoons cornstarch
- 1 tablespoon water
- 2 tablespoons freshly chopped parsley leaves
Trufas festivas de queso
By lily_bones
Procedimiento: BATE el queso crema, el queso desmenuzado, el ajo en polvo y la pimienta roja molida hasta que estÃ...
- Ingredientes:
- 2 paquetes (de 8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
- 1 paquete (de 8 onzas) de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta roja molida
- 1/4 taza de pimientos (pimentones) rojos asados, picados
- 1/4 taza de cebollitas verdes, picadas
- 1-2/3 tazas de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans finamente picadas
- Galletas SOCIABLES Savory Crackers
Basic Pizza Sauce
By lily_bones
San Marzano tomatoes are traditionally used in Neapolitan pizza sauce
- Ingredients
- 2 tablespoons extra-virgin olive oil
- 5 garlic cloves, minced
- 1 (28-ounce) can San Marzano tomatoes
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1/2 teaspoon dried oregano
Chicken swiss bundles
By lily_bones
Directions: In a large skillet, saute onion and mushrooms in butter until tender
- Ingredients:
- 1 small onion, finely chopped
- 1/2 cup sliced fresh mushrooms
- 1-1/2 teaspoons butter
- 1 garlic clove, minced
- 1 cup cubed cooked chicken breast
- 1/2 cup chopped roasted sweet red peppers
- 1 tablespoon honey mustard
- 1/4 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon lemon-pepper seasoning
- 1/4 teaspoon Italian seasoning
- 2 cups (8 ounces) shredded Swiss cheese
- 12 frozen bread dough dinner rolls, thawed
- 2 tablespoons butter, melted
Crema de elote con bolitas de queso de cabra
By lily_bones
Saltea en mantequilla la cebolla, el ajo, los granos de elote, el caldo de pollo y la crema
- Secreto Gourmet:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 tazas de granos de elote descongelados
- 1 lt. de caldo de pollo
- 2 cucharadas de crema
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 150 grs. de queso de cabra natural
- Crema al gusto
- Eneldo, el necesario
- Romero fresco para decorar
- 150 grs. de queso de cabra
- 1/2 cucharadita de romero picado
- 1 chile serrano, desvenado y en cubitos
- c/s aceite de oliva extra virgen
Spicy Honey Brushed Chicken Thighs
By lily_bones
Nutritional Information Calories:321 Fat:11g (sat 3g,mono 4
- Ingredients
- 2 teaspoons garlic powder
- 2 teaspoons chili powder
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon ground cumin
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon ground red pepper
- 8 skinless, boneless chicken thighs
- Cooking spray
- 6 tablespoons honey
- 2 teaspoons cider vinegar
Pollo cremoso con espinacas y garbanzos
By lily_bones
Tiempo de preparación: 10 min
- 1/3 taza de caldo de pollo
- 6 onzas (3/4 de un paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
- 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)
- 1 lata (15 oz) de garbanzos, escurridos, cantidad dividida
- 1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
- 4 mitades de pechuga de pollo con hueso (2-1/2 lb), cortadas por la mitad
- 4 rebanadas de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham, picadas
- 2 paquetes (6 oz cada uno) de hojas tiernas de espinaca
Pork Chops with blue cheese sauce
By lily_bones
Directions: Sprinkle pork chops on both sides with pepper
- Ingredients:
- 4 bone-in pork loin chops (7 ounces each)
- 1 teaspoon coarsely ground pepper
- SAUCE:
- 1 green onion, finely chopped
- 1 garlic clove, minced
- 1 teaspoon butter
- 1 tablespoon all-purpose flour
- 2/3 cup fat-free milk
- 3 tablespoons crumbled blue cheese
- 1 tablespoon white wine or reduced-sodium chicken broth
Mongolian beef
By lily_bones
Nutritional Information Calories:237 Fat:10
- 2 tablespoons low-sodium soy sauce
- 1 teaspoon sugar
- 1 teaspoon cornstarch
- 2 teaspoons dry sherry
- 2 teaspoons hoisin sauce
- 1 teaspoon rice vinegar
- 1 teaspoon chile paste with garlic
- 1/4 teaspoon salt
- 2 teaspoons peanut oil
- 1 tablespoon minced peeled fresh ginger
- 1 tablespoon minced fresh garlic
- 1 pound sirloin steak, thinly sliced across the grain
- 16 medium green onions, cut into 2-inch pieces