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Recipes
Samosas de thon
By Vickster
1.Faites cuire la pomme de terre 15 minutes environ dans de l’eau bouillante salée
- 1 1 1 grosse pomme de terre
- 100 100 100 g de petits pois
- 2 2 2 oignons
- 2 2 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 1 1 c. à café de pâte de curry
- 160 160 160 g de thon au naturel
- 9 9 9 feuilles de brick
- 1 1 1 c. à soupe de graines de sésame
- sel
Filet mignon en croûte
By Vickster
Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre
- 2 2 2 filets mignon de porc
- 2 2 2 pâte feuillettée (en rouleau)
- 4 4 4 tranches de jambon
- 200 200 200 g de gruyère râpé
- 2 2 2 gros oignons
- 2 2 2 jaunes d'oeuf
Filets de sole aux cèpes
By Vickster
1.Rincez et épongez les filets de sole
- 8 8 8 filets de sole
- 1 1 1 sachet de cèpes secs
- 200 200 200 g de champignons de couche
- 1 1 1 barquette de mâche
- 2 2 2 c. à soupe d’huile
- 1 1 1 sachet de court-bouillon
- 1 1 1 citron
- sel
- poivre
onion bhajis
By Vickster
Ingrédients (pour 12 pièces) : Dans un saladier, mélanger du bout des doigts tous les ingrédients, et ajouter u...
- 200 200 200 g d'oignons coupés en rondelles
- 50 50 50 g de farine
- 1 1 1 jus de citron vert
- 2 2 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
- 1 1 1 cuillère à soupe de graines de coriandre en poudre
- 1 1 1 cuillère à café de piment coupé en tout petits morceaux(sans les graines!!)
- 1 1 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
- 1 1 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
- 1 1 1 pointe de levure chimique
- sel et poivre du moulin
- selon la cuisson choisie, huile pour friture ou vaporisateur d'huile pour cuisson au four (sur papier cuisson)
Compote au Soup & Co de Moulinex
By Vickster
Éplucher les pommes et les couper en morceaux
- 600 600 600 gr de pommes
- 20 20 20 gr miel
- 50 50 50 gr sucre
- 1 1 1 verre d'eau
- 1 1 1 gousse de vanille
Filet rôti de kangourou
By Vickster
1 Préchauffer le four au th
- 4 4 filets de kangourou
- Poivre du moulin
- Huile
Féroce de morue
By Vickster
1.L’avant-veille, mettez le filet de morue à dessaler
- 400 400 400 g de filet de morue
- 2 2 2 oignons
- 2 2 2 gousses d'ail
- 1 1 1 petit piment
- 1 1 1 citron vert
- 1 1 1 brindille de thym
- 10 10 10 cl d'huile
- 2 2 2 avocats
- 100 100 100 g de farine de manioc
- sel, poivre du moulin
Pop cakes au chocolat blanc ♡
By Vickster
Se munir de piques à brochette et de 3 boites d'œufs vides
- Pour le quatre quart :
- 120 120 120 g de beurre fondu
- 1 1 1 cuillère à café de levure chimique
- 120 120 120 g farine
- 120 120 120 g sucre
- 2 2 2 œufs
- 1 1 1 pincée de sel
- Pour le glaçage :
- 250 250 250 g de chocolat blanc (ou au lait)
- 250 250 250 g de mascarpone
- 20 20 20 g de sucre glace
- 1 1 1 paquet de billes de décoration sucré
Crème aux œufs à la yaourtière Multi Délices
By Vickster
1. Délayer la maïzena dans un peu de lait
- 12 12 pots
- 1 1 1 litre de lait
- 32 32 32 gr maïzena
- 30 30 30 cl crème liquide
- 4 4 4 œufs
- 200 200 200 gr sucre
Bretzels
By Vickster
Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine
- 300 300 300 g de farine
- 5 5 5 g de sel fin + gros sel
- 10 10 10 cl d'eau ou de lait
- 1 1 25 l d'eau + 25 g de bicarbonate de soude
- levure de boulanger (10 g)
- 50 50 50 g de beurre