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Recipes
Pollo entero al horno con Salsa para Asar
By lily_bones
Procedimiento: PRECALIENTA el horno a 350ºF
- Ingredientes:
- 2 limones amarillos (lemons) pequeños
- 1/2 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
- 1 cucharadita de sazón italiano
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 pollo entero (3 lb)
- 1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
Sopa de tortilla
By lily_bones
Para el caldillo de la sopa, calienta el aceite en una cacerola, saltea la cebolla, ajo, tomates y tortillas; deja ...
- Guarnición:
- 4 tomates rojos cortados en cuartos sin semillas
- 1/2 taza de cebolla en cubos
- 2 dientes de ajo
- 2 tortillas cortadas en triángulos
- 2 chiles guajillo sin semillas, remojados y licuados
- 1 taza de crema
- 2 tazas de caldo de pollo o vegetales
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 4 tortillas horneadas cortadas en tiras delgadas
- 4 cucharadas de crema
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 chiles guajillo cortados en rodajas y frito
- 1 taza de queso panela en cubos
- 4 ramitas de epazote
Salsa para enchiladas
By lily_bones
Procedimiento: 1. Sofria la cebolla en el aceite, retire y reserve el aceite
- Ingredientes:
- 3 chiles anchos asados sin semilla y hervidos con sal
- 6 jitomates asados, pelados y sin semilla
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo asado
- 10 pimientas gordas
- 50 ml de aceite
- sal
Buttercream Icing (Class)
By lily_bones
Directions: Cream shortening, flavoring and water
- Ingredients:
- 1 cup solid white vegetable shortening
- 1 teaspoon Wilton Flavor (Vanilla, Almond or Butter)
- 2 tablespoons milk or water
- 1 lb. pure cane confectioners' sugar (aprox. 4 cups)
- 1 tablespoon Wilton Meringue Powder
- Apinch of salt (optional)
Hamburguesas
By lily_bones
Preparación: A la carne se le agrega la salsa inglesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el ajo, y se forma una ma...
- Ingredientes:
- 1 kilo de carne molida de res
- 2 cucharaditas de salsa inglesa
- Sal, pimienta, ajo al gusto
- 2 cucharaditas de mostaza
- 2 cucharaditas de cebolla finamente picada.
Sopa de hongos
By lily_bones
En una cacerola, a fuego medio, con el aceite caliente, deja sudar la cebolla y el ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cebolla morada en plumas
- 1 taza de setas rebanadas
- 1 taza de hongo shitake rebanados
- 1 taza de champiñones rebanados
- 1 tomate rojo picado
- 2 hojas de epazote
- 1 chile de árbol seco
- 1 chile chipotle
- 1 litro de caldo de vegetales caliente
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Watermelon Sherbet Smoothies
By lily_bones
Nutrition Facts: 3/4 cup equals 93 calories, 1 g fat (1 g saturated fat), 0 cholesterol, 21 mg sodium, 23 g carbohy...
- Ingredients
- 3 cups cubed seedless watermelon
- 1 cup crushed ice
- 1 cup watermelon, raspberry or lime sherbet
- 4 teaspoons lime juice
- 2 teaspoons miniature semisweet chocolate chips
Mole (Silvia)
By lily_bones
Procedimiento: - Freir todos los ingredientes, menos el ajonjoli, este se tuesta en seco - Licuar todos los ingre...
- Ingredientes:
- 1 vaso de mole dona maria
- 3 chiles cascabel
- 3 chiles color
- 2 cucharadas de ajonjoli
- 1 tira de galetas saladas o bimbo (freir al final)
- 1/2 barra de chocolate abuelita
- 1 jitomate
- 1 rebanada de cebolla
- 2 dientes de ajo
Cream filled chocolate supreme muffins
By lily_bones
Directions: In a large bowl, combine the flour, sugar, cocoa, baking soda and salt
- Ingredients:
- 3 cups all-purpose flour
- 2 cups sugar
- 1/2 cup HERSHEY®’S Cocoa
- 2 teaspoons baking soda
- 1 teaspoon salt
- 2 cups cold water
- 3/4 cup canola oil
- 1 egg
- 2 tablespoons white vinegar
- 2 teaspoons vanilla extract
- FILLING:
- 4 ounces cream cheese, softened
- 1/4 cup sugar
- 1/8 teaspoon salt
- 2 tablespoons beaten egg
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 3/4 cup HERSHEY®’S Milk Chocolate Baking Chips
- Confectioners' sugar, optional
Crema de chile ancho
By lily_bones
En una olla o cacerola acitrona la cebolla, añade el ajo y fríelo
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 1/2 cebolla chica, en cubos medianos
- 1 diente de ajo
- 3 chiles anchos, desvenados y remojados en agua hirviendo
- 1/2 taza de elotes amarillos
- 2 cucharadas de piñones blancos o nueces o almendras
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 hojas de epazote verde
- 1 taza de crema
- 1 cucharada de piñones blancos o nueces o almendras para decorar
- 4 hojas chicas de epazote para decorar