Lily_bones' profile page
Recipes
Grilled Fish Florentine
By lily_bones
Directions: In large nonmetal bowl, combine oil, lemon peel, lemon juice, soy sauce and garlic; mix well
- Sauce:
- Ingredients
- 1/4 cup oil
- 1 tsp. grated lemon peel
- 2 Tbsp. lemon juice
- 2 Tbsp. soy sauce
- 1 garlic clove, minced
- 4 fresh or frozen red snapper or swordfish steaks, thawed
- 1 Tbsp. butter
- 1/2 cup chopped green onions
- 1/4 cup chopped fresh mushrooms
- 1 cup chicken broth
- 1/3 cup Holland House® White Cooking Wine
- 1/2 cup whipping cream
- 4 cups chopped fresh spinach
- 1/4 tsp. pepper
Mango and light coconut milk smoothie
By lily_bones
Nutrition: Calories: 157 Fat: 4
- Ingredients:
- 1/2 cup frozen mango cubes
- 1/3 cup light coconut milk
- 1/4 non fat coconut flavored yogurt
- 1 tbsp fresh lime juice
- 1 1/2 tsp sugar
Ensalada de Atun con Apio
By lily_bones
Procedimiento: Se lavan los apios, se pican en cuadritos
- Ingredientes:
- 4 ramas de apio
- Sal, pimienta y ajo en polvo
- 3 latas de atún en aceite
- 2 cucharadas medianas de mayonesa
- 1 cucharada de perejil picado
Sopa Minestrone
By lily_bones
Procedimiento: 1.- Esta sopa es ideal cuando tienes un buen caldo y poquitos de verduras, puedes cambiarlas por l...
- Ingredientes:
- 150 grs de pasta chica, (coditos, plumitas, moñitos etc)
- 1 o 2 zanahorias
- 1 calabacita
- 1 rama de apio
- 1 litro y medio de buen caldo ( ave o res)
- 2 jitomates pelados y cortados en cubos medianos
- 1 cucharadita de mantequilla
Banana Sundae Dessert
By lily_bones
Nutrition Facts: 1 serving (calculated without cherries) equals 550 calories, 25 g fat (13 g saturated fat), 56 mg ...
- Ingredients
- 1 package (12 ounces) vanilla wafers, crushed
- 1/2 cup butter, melted
- 2 tablespoons sugar
- 6 cups chocolate chip ice cream, softened
- 4 large firm bananas, sliced
- 2 jars (11-3/4 ounces each) hot fudge ice cream topping, divided
- 6 cups cherry vanilla ice cream, softened
- Maraschino cherries
Tacos de hongo al sarten
By lily_bones
Procedimiento: Caliente el aceite en un sarten grande Agregue los hongos y cocinelos 5 min Anada ajo, cebollitas...
- Ingredientes:
- 500 gr hongos lavados y cortados en trozos pequenos
- 1/4 de taza (60gr) de aceite Nutrioli
- 4 dientes de ajo (16gr) pelados y picados
- 7 cebollitas de cambray picados
- 2 cdas. (30ml) de vino blanco seco
- 2 jitomates pequenos (300gr) picados
- 2 chiles serranos o jalapenos o anchos o chipotles, desvenados y sin semillas, tostados ligeramente y picados.
- 1/2 taza de epazote o cilantro picado (opcional)
- sal
- tortillas de maiz
Chocolate Almond Cheesecake
By lily_bones
Nutrition Facts: 1 serving (1 slice) equals 397 calories, 25 g fat (14 g saturated fat), 125 mg cholesterol, 181 mg...
- Ingredients
- 1-1/4 cups graham cracker crumbs
- 1-1/2 cups sugar, divided
- 1/2 cup plus 2 tablespoons baking cocoa, divided
- 1/4 cup butter, melted
- 2 packages (8 ounces each) cream cheese, softened
- 1 cup (8 ounces) sour cream
- 3 eggs
- 1-1/2 teaspoons almond extract, divided
- 1 cup heavy whipping cream
- 1/4 cup confectioners' sugar
- 1/4 cup sliced almonds, toasted
Lasagna bicolor (Horno de microondas)
By lily_bones
Procedimiento: 1. Remoje la lasagan durante 30 minutos en agua fria
- Ingredientes:
- 1 pqte. de lasagna verde
- 150 gr de jamon finamente picado
- 1 lata mediana de champinones rebandas, fritos en mantequilla con ajo, cebolla y perejil
- 1 taza de salsa de jitomate espesa
- 1 tasa de salsa blanca
- 1 taza de crema acida
- suficiente queso manchego y parmesano rallado
Sopa de poro y papa
By lily_bones
Saltea el poro y agrega ajo en láminas sin que cambien de color
- Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 poro chico, rebanado
- 1 diente de ajo en láminas
- 2 lts. de caldo de pollo
- 4 papas blancas grandes, cortadas al gusto
- Puré de tomate
- Pimienta negra al gusto
- 1 tallo de poro en juliana
- Secreto Gourmet: AGUA DE JAMAICA
- Hielo al gusto
- Miel de maíz
- 5 limones, el jugo
- 2 lts. de agua de jamaica
- 1 limón en cuartos
- 1 ramita de menta o hierbabuena para decorar
Creme Anglais
By lily_bones
Split the vanilla pod and place in a saucepan with the milk
- 1 vanilla pod
- 1-7/8 cups milk
- 3 tbsp caster sugar
- 4 egg yolks