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Recipes
Bolitas de Queso
By lily_bones
Preparación: Batir el queso crema con la crema, agregar los quesos amarillo y manchego, pimientos, cebolla y cons...
- Ingredientes:
- 1 paquete de queso philadelphia
- 2 tazas de queso amarillo rallado
- 2 tazas de queso manchego rallado
- 2 pimientos, uno verde y uno rojo picados en cuadritos
- ½ taza de cebolla finamente picada
- ¼ taza de crema
- 15 rebanadas de tocino frito y finamente picado
- Consomé en polvo al gusto
Clam Chowder with Greens
By lily_bones
Nutritional Facts per serving CALORIES 265
- Ingredients:
- 1/4 pound turkey bacon, chopped
- 1 tablespoon vegetable oil
- 1 onion, finely chopped
- 1 garlic clove, minced
- 1 small bunch (12 ounces) turnip greens or other greens, coarse stems removed and discarded, leaves chopped
- 2 cans (14 1/2 ounces each) reduced-sodium chicken broth
- 2 cans (10 ounces each) baby clams, juice reserved
- 1 cup half-and-half
- 2 1/2 tablespoons potato flour
- 1/4 teaspoon ground black pepper
Salsa Pipian Verde (Mama Erika)
By lily_bones
Procedimiento: Los tomates se frien junto con la cebolla y ajo
- Ingredientes:
- 1/2 taza de pepitas
- Ajonjoli
- Cilantro
- 2 Chiles poblanos (asados y pelados)
- Chile Serrano
- Tomate verde
- Cebolla
- Ajo
- 2 Clavos
Shrimp & Shiitake stir-fry with crispy noodles
By lily_bones
Prep: 20 min. Cook: 15 min
- 1-1/2 teaspoons cornstarch
- 1/2 cup chicken broth
- 2 tablespoons reduced-sodium soy sauce
- 1 small head bok choy
- 1 pound uncooked medium shrimp, peeled and deveined
- 2 tablespoons canola oil, divided
- 2 tablespoons minced fresh gingerroot
- 1 garlic clove, thinly sliced
- 1/2 teaspoon crushed red pepper flakes
- 1 large onion, halved and thinly sliced
- 2 cups sliced fresh shiitake mushrooms
- 1/4 cup chow mein noodles
- Hot cooked brown rice, optional
Camarones a los tres chiles y arroz con queso
By lily_bones
Procedimiento: CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio
- Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite
- 1 Cebolla grande, rebanada
- 2 Chiles pasilla, sin cabitos ni semillas y rebanados
- 2 Chiles anchos, sin cabito ni semillas y rebanados
- 2 Chiles de árbol, sin cabitos ni semillas y rebanados
- 2 dientes de ajo grandes, en rebanadas finas
- 1-1/2 libra de camarones grandes, crudos, pelados y sin venas
- 1/3 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
- 1/4 taza de cilantro picado
- 3 tazas de arroz blanco de grano largo, cocido y caliente
- 1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
Lasagna de Atun
By lily_bones
Preparación: En el aceite de oliva se acitrona la cebolla y el ajo
- Ingredientes:
- ¼ de cebolla picada finamente
- un diente de ajo picadito
- aceite de oliva
- 2 latas de atún en agua
- ragú de tomate de lata o hecho en casa
- lasagna precocida de tu marca favorita
- queso manchego rallado
- pimienta negra molida al gusto
Pan de leche casero
By lily_bones
Para realizar un riquísimo pan de leche casero echamos en un recipiente la levadura desmenuzada con los dedos y po...
- 500 gr. de harina de fuerza
- Una pizca de sal
- Media taza de azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 1 huevo
- 250 ml. de leche
- 25 gr. de levadura fresca de panadería
- 2 cucharadas de mantequilla
Muslos de Pollo a la cerveza
By lily_bones
Procedimiento: Para la marinada: fríe los ajos y la cebolla en aceite hasta que estén acitronados , agregue el a...
- Ingredientes:
- 12 muslos de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
- 1 taza de cerveza clara
- 2 dientes de ajo machacado
- ½ cebolla picada
- ¼ de taza de azúcar morena
- ¼ de taza de salsa de soya
- 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
- 2 cucharadas de jugo de naranja
Festive Shrimp Tarts
By lily_bones
Nutrition Facts: 1 tart equals 49 calories, 3 g fat (trace saturated fat), 19 mg cholesterol, 65 mg sodium, 3 g car...
- Ingredients
- 1 egg, lightly beaten
- 1/2 cup mayonnaise
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1 pound frozen cooked salad shrimp, thawed and patted dry
- 4 green onions, chopped
- 1 can (8-3/4 ounces) whole kernel corn, drained and patted dry
- 1/4 cup chopped celery
- 1/4 cup chopped sweet red pepper
- 2 tablespoons capers, drained and minced
- 1 tablespoon minced fresh cilantro
- 2 garlic cloves, minced
- 1 teaspoon chili powder
- 1/4 teaspoon pepper
- 4 packages (2.1 ounces each) frozen miniature phyllo tart shells
- 1/2 small green pepper, cut into small strips
Ensalada de Pasta con Camarones
By lily_bones
Elaboración: Colocar en un platón o ensaladera las hojas de lechuga, acomodar los jitomates, la pasta, la zanaho...
- Ingredientes:
- 2 tazas de pasta cocida
- Hojas de lechugas mixtas
- 2 jitomates rebanados en cuartos
- 1 zanahoria pelada y cortada en juliana
- 50 grs de queso cortado en tiras, (manchego, emental, gruyere, etc.)
- 1 taza de aceitunas
- 1 taza de camarones para coctel
- ½ cebolla cortada en rodajas
- Para el aderezo:
- 1 cucharadita de albahaca picada
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ¼ de taza de vinagre balsámico
- Sal y pimienta