Lily_bones' profile page
Recipes
Homemade Pizza Dough
By lily_bones
Nutritional Information Calories:214 Fat:2
- 1 package active dry yeast (about 2 1/4 teaspoons)
- 1 cup warm water (100° to 110°)
- 1 1/4 cups cold water
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon sugar
- 1 teaspoon salt
- 26.1 ounces (about 5 1/2 cups) unbleached bread flour, divided
- Cooking spray
Huevos Tibios
By lily_bones
Procedimiento: Ten listas dos copas para huevo colocadas sobre platos pequeños, y dos cucharitas (suficientemente...
- Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan tostado bimbo
- 2 cucharadas de mantequilla suavizada
- 2 huevos extra-grandes
- Sal de mar fina
Creamy Coconut Dip
By lily_bones
Directions: BEAT cream cheese and cream of coconut in large bowl with wire whisk until well blended
- Ingredients:
- 1 pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
- 1 can (15 oz.) cream of coconut
- 1 tub (16 oz.) COOL WHIP Whipped Topping, thawed
Croquetas de Atun
By lily_bones
Procedimiento: 1. MEZCLA todos los ingredientes
- Ingredientes:
- 2 latas (6 oz cada una) de trozos de atún claro en agua, escurrido y desmenuzado
- 1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
- 1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
- 3/4 taza de agua
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
- 2 cucharadas de condimento dulce de pepinillo CLAUSSEN Sweet Pickle Relish
Pasta y Pollo en cremosa salsa de poblanos
By lily_bones
Procedimiento: LICÚA el caldo, los chiles y el queso crema hasta que queden homogéneos; reserva
- Ingredientes:
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 3 Chiles poblanos asados y rebanados
- 4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
- 1/2 libra de espagueti, sin cocer
- 1-1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en tiras
- 1 Cebolla rebanada
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese
- 1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
- 2 cucharadas de cilantro picado
Beef Tenderloin - stuffed
By lily_bones
Prep: 30 min. Bake: 50 min
- 5 bacon strips
- 1/2 pound sliced fresh mushrooms
- 1 medium onion, chopped
- 1 tablespoon butter
- 2 cups seasoned stuffing cubes
- 1/4 cup chicken broth
- 1/4 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon garlic salt
- 1/4 teaspoon pepper
- 1 beef tenderloin (5 pounds)
Pechugas en salsa de chipotle
By lily_bones
Procedimiento: Licúa las leches con los chipotles, el adobo de los chiles y el azúcar hasta lograr una mezcla ho...
- Ingredientes:
- 6 medias pechugas de pollo
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de leche
- 2 chiles chipotles adobados
- 2 cucharadas del adobo de los chiles
- ½ taza de vino blanco
- 3 cucharadas de azúcar morena
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Banana Crunch Muffins
By lily_bones
Preheat oven to 375. Lightly grease 10 muffin cups, or line with muffin papers
- For Muffin:
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 3 bananas (mashed)
- 3/4 cup white sugar
- 1 egg (lightly beaten)
- 1/3 cup butter (melted)
- 1/4 teaspoon allspice
- For Crunch:
- 1/3 cup packed brown sugar
- 2 tablespoons all-purpose flour
- 1/8 teaspoon ground cinnamon
- 1 tablespoon butter
Corn, Clam and Mussel Chowder
By lily_bones
Prep Time: 40 minutes Nutritional Information Calories:233 Fat:7
- 2 bacon slices, chopped
- 1 cup chopped onion
- 3/4 cup chopped celery
- 3/4 teaspoon chopped fresh thyme
- 2 cups diced red potato
- 2 (8-ounce) bottles clam juice
- 2 cups fresh corn kernels
- 20 mussels (about 1 pound), scrubbed and debearded
- 3/4 cup half-and-half
- 1/2 cup 2% reduced-fat milk
- 3 tablespoons all-purpose flour
- 2 (6 1/2-ounce) cans minced clams, liquid reserved
- 1/4 teaspoon salt
- Thyme sprigs
Huevos Benedictine
By lily_bones
Para los huevos: Coloca sobre los platos un pequeño sándwich formado por los muffins y el lomo canadiense
- Ingredientes:
- 6 muffins o bísquets partidos por la mitad
- 12 rebanadas de lomo canadiense
- 6 huevos
- Sal
- Papas cocidas y rebanadas
- 1 manojo de espárragos
- Para la salsa:
- 1 huevo
- ¼ de taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- Sal y pimienta
- 180 grs de mantequilla derretida
- Procesa todos los ingredientes en el orden en que aparecen durante un minuto o hasta que la salsa tenga consistencia. Utilízala inmediatamente.