Umarisa's profile page
Recipes
Yogurt con Cereales
By Umarisa
Una forma de que el yogurt no sea aburrido
- 1 yogurt con pulpa de frutas
- 3 cdas de cereales
- 1 frutilla cortada al medio
Ensalada de Pastas
By Umarisa
A veces cuando extraño Italia me preparo esta ensalada, bien a la italiana, con pastas
- 200 gr de fideos mostachole (o tirabuzones, o moñitos)
- 1 planta de lechuga
- 2 tomates, cortados en rodajas
- 100 gr de aceitunas negras sin carozo, cortadas en rodajas
- 4 cdas de aceite de oliva
- 6 cdas de aceto balsámico
- 1 diente de ajo, picado
- Sal y pimienta
Tarta de Apio, Peras y Roquefort
By Umarisa
Una receta con la que verdaderamente sorprendí
- 1 tapa de masa para tarta
- 200 gr de queso roquefort, desmenuzado
- 4 ramas de apio, picadas
- 2 peras, peladas y cortadas en láminas
- 50 gr de manteca
- 200 ml de crema de leche
- 3 huevos
- Sal y pimienta
Té Helado de Limón y Miel
By Umarisa
El té es mi bebida preferida, hasta mi biografía de Twitter lo dice! Me encanta que puedo tomarlo caliente en inv...
- 1 litro de agua
- 4 saquitos de té saborizado de limón y miel
- 2 cdas de endulcorante o azúcar
- Puede reducirse o incrementarse la cantidad de té a preparar, respetando las proporciones. Tener en cuenta que es 1 saquito de té, 1 cdita de edulcorante o azúcar, cada 250 ml.
- También se puede cambiar la variedad de té por el que más guste, y si gusta menos o más dulce, regular el endulzante.
Trifle de Oreo, Crema y Dulce de Leche
By Umarisa
Necesitaba un postre fácil y que pudiera preparar en unos minutos
- 1 paquete de galletitas Oreo
- 200 grs de crema de leche
- 100 grs de dulce de leche o salsa de caramelo o salsa de chocolate
Pizza de Cebolla y Queso - Fugazza
By Umarisa
La preferida de mi amigo David
- 1 cebolla cortada en plumas finas
- 150 grs de muzzarella
- Orégano
- 6 aceitunas
Fondue de Queso
By Umarisa
Rallar los quesos por separado y reservar
- 300 grs queso gruyere
- 300 grs queso emmenthal
- 1 diente de ajo
- 300 cc vino blanco seco
- 1 cucharada almidón de maiz
- 30 cc kirch
- Pimienta
- Acompañamientos: pan tostado, grisines, papines, salchichas, patitas de pollo, croquetas de papa, papas noisette, daditos de jamón cocido, daditos de jamón crudo, pepinillos
Tarta de Ricota y Pesto
By Umarisa
Me encanta la ricota y amo el pesto
- 30 grs de manteca
- 1 puerro largo cortado en rebanadas finitas
- 2 huevos
- 2 claras
- 60 ml de crema de leche
- 200 grs de ricota
- 100 grs de queso parmesano rallado
- 3 cdas de pesto
- 2 cdas de perejil picado
- 1/4 cdita de sal
- 1/4 cdita de pimienta negra
Postrecito de Chocolate
By Umarisa
La primera vez que mi creatividad me sorprende en la cocina
- 1 postrecito de chocolate light
- 2 cdas de copos de maíz sin azúcar
- 2 frutillas cortadas en cubitos
Masa Integral Rápida para Tartas
By Umarisa
Después de probar esta receta, nunca más compré tapas para tarta
- 300 300 gr de harina integral
- 3 3 cditas de sal
- 1 1 pocillo de aceite
- 1/2 1/2 taza de agua fría