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Recipes
Pan de Maiz con leche evaporada
By mtchpr
Mezclar todo lo seco y luego añadir todo lo liquido y mezclar
- 1 1/2 taza de harina Presto
- 1/2 taza de harina de maiz
- 1 taza de azucar
- 1 cda (tbps) baking powder
- 3/4 cdta (tsp) de sal
- 1 1/4 taza de leche evaporada
- 2 huevos
- 3 cdas (tbps) mantequilla derretida
- 1/3 taza de aceite vegetal
Tortitas de Calabaza (Frituras de Calabaza)
By mtchpr
Fritura de Calabaza. Esta receta da para apróximadamente 20 tortitas
- 1 1/2 Taza de Calabaza hervida y majada (Cueza 1 1/2 libra)
- 6 Cdas de Harina de Trigo (para hornear)
- 4 Cdas de Azúcar
- 1/2 Cdtas de Sal
- 1/4 Cdta de Canela en polvo
- 1/8 Cdta de polvo de clavos de especias
- 1 Cdta de Vainilla
- 1 Yema de huevo
Bizcocho de Odalita
By mtchpr
Sabroso biscocho para cumpleaños
- 2 Barras de mantequilla
- 2 Barras de margarina
- 14 Yemas de huevo
- 10 Claras de huevo (4 para el frosting)
- 4 Tazas de harina Presto (cernida dos veces)
- 2 Tazas de azúcar regular (cernir si es necesario)
- 3 1/2 Onzas de leche evaporada sin diluir
- 1 Cdta vainilia
- 1/2 Cdta ralladura de cascara de limón
- 1/2 Cdta jugo de limón puro
- 1 Cdta sabor de cherry (opcional si no tiene limón)
Double-Chocolate Chip Cookies
By mtchpr
Preheat oven to 350 degrees
- 1 package Betty Crocker® Super Moist® devil’s food cake mix
- 1/2 cup butter or margarine, softened
- 1 teaspoon vanilla
- 2 eggs
- 1/2 cup chopped nuts
- 1 cup semisweet chocolate chips
Chocolate Layer Cake with Dark Chocolate Frosting
By mtchpr
MAKES 1 8-INCH LAYER CAKE
- 2 1/2 cups Basic Gluten-Free Flour Mix
- 1 1/4 cups unsweetened cocoa powder
- 1 teaspoon xanthan gum
- 2 1/2 cups granulated sugar
- 2 1/2 teaspoons baking soda
- 1 1/4 teaspoons double-acting baking powder
- 1 1/4 teaspoons salt
- 1 tablespoon Ener-G egg replacer mixed with 1/4 cup rice milk
- 1 1/4 cups rice milk
- 1/2 cup plus 2 tablespoons canola oil
- 1 1/2 teaspoons pure vanilla extract
- 1 1/4 cups warm water
TEMBLEQUE
By mtchpr
ES UN DELICIOSO DULCE DE COCO PARECIDO A GELATINA
- 4 TAZAS DE LECHE DE COCO (NUNCA USE CREMA DE COCO)
- 1/2 TAZA DE MAICENA
- 2/3 TAZA DE AZUCAR
- 1/2 CUCHARADITA DE SAL
- 1 CUCHARADA DE AGUA DE AZAR
- CANELA EN POLVO
Pan de maíz con mantequilla
By mtchpr
Porcion pequeña
- 1/2 taza de mantequilla
- 2/3 taza de azucar
- 2 huevos
- 1 taza de buttermilk
- 1/2 cdta baking soda
- 1 taza harina de maiz
- 1 taza harina presto
- 1/4 cdta de sal
Steak Marinade
By mtchpr
1 Mix all ingredients together and place steaks into freezer bag with marinade, preferably overnight
- 1 tablespoon olive oil
- 1 garlic clove, minced
- 1 tablespoon Worcestershire sauce
- 1 tablespoon balsamic vinegar or 1 tablespoon white vinegar
- 1 teaspoon yellow mustard
- 1 tablespoon soy sauce
- pepper
Rich and Simple French Onion Soup
By mtchpr
Directions Melt butter with olive oil in an 8 quart stock pot on medium heat
- 1/2 cup unsalted butter
- 2 tablespoons olive oil
- 4 cups sliced onions
- 4 (10.5 ounce) cans beef broth
- 2 tablespoons dry sherry (optional)
- 1 teaspoon dried thyme
- salt and pepper to taste
- 4 slices French bread
- 4 slices provolone cheese
- 2 slices Swiss cheese, diced
- 1/4 cup grated Parmesan cheese
Enpanadillas Masa
By mtchpr
Masa para empanadillas
- 2 1/4 cup all purpose flour
- 1 1/2 tsp salt
- 1 stick of unsalted butter (1/2 cup)
- 1 egg
- 1/3 cup water