Duszona Prega z Pieczarkami

By ALICJA

Ingredients

• 1 kg wolowej pregi
• 1 tsp soli
• 1/2 tsp pieprzu
• 2 tbsp oleju
• 250 ml czerwonego wina
• 2 tbsp sosu miesnego w proszku
• 12.5 dag pieczarek
• 10 malych cebulek

Preparation

Step 1

Pokrojone w plastry mieso natrzec sola wymieszana z pieprzem i podsmazyc z obu stron w rondlu na rozgrzanym oleju.Po scianie rondla wlac czerwone wino,dodac sos miesny w proszku i zalewe z pieczarek.Mieso dusic 2 godziny pod przykryciem,od czasu do czasu obracajac.Na pol godziny przed koncem duszenia dodac male cebulki,a po 25 minutach dolozyc pieczarki.Wyjac mieso.Sos doprawic do smaku i polac nim mieso.