Chupe de Camarones

By maritza1211

Receta de Dario Gonzales-Loaiza

Ingredients

• 1 kilo de camarones
• 1 cebolla picadita
• 1 cucharadita de ajos molidos
• 2 cucharaditas de aji amarillo
• 2 cucharaditas de ají panca
• 1 taza de arroz
• 1/2 taza de habas peladas
• 1/2 taza de arverjitas
• 2 choclo desgranado
• 1 ramas de huacatay
• 1 pizca de oregano
• 2 papas amarillas
• Cuatro huevos
• 1/2 taza de queso fresco picado
• 1/2 taza de leche evaporada
• 100 gr de zapallo
• 2 huevos
• 1 cucharadita de coral de camaron
• 1 diente de ajo
• Sal, pimienta y comino

Details

Adapted from youtube.com

Preparation

Step 1

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http://www.youtube.com/watch?v=trrZfemUJ6s&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DtrrZfemUJ6s&app=desktop