Bonbons de fromage frais

By Kvincent2010

Ingredients

• 180g180 g de fromage frais
• 33 feuille(s) de brick
• 66 brin(s) de coriandre
• huile d'arachide

Details

Servings 6
Preparation time 15mins
Cooking time 30mins
Adapted from mavieencouleurs.fr

Preparation

Step 1

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
Découper chaque feuille de brick en deux demi cercles.
Disposer sur chaque feuille de brick une feuille de coriandre et au centre une portion de fromage frais.
Rabattre les côtés, puis la partie supérieure des feuilles de brick.
Placer un pic à brochette dans l’épaisseur du fromage dans la partie inférieure.
Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle.
Quand l’huile est chaude, mettre à dorer les sucettes 3 minutes sur chaque face.
Terminer la cuisson 4 minutes au four.
Servir aussitôt.
Bon appétit !