Endives craquantes au gorgonzola

By Kvincent2010

Ingredients

• 2 2 2 endives
• 30 30 30 g de Gorgonzola
• 1 1 1 pomme verte
• 5 5 5 noix
• 2 2 2 c. à soupe de crème allégée

Details

Servings 4
Cooking time 5mins
Adapted from mavieencouleurs.fr

Preparation

Step 1

Ecraser légèrement le gorgonzola à la fourchette et le mélanger à la crème.

Couper la pomme en petits dés et l’incorporer au mélange. Poivrer.

Détacher les feuilles d’endive, les laver et les éponger sur du papier absorbant.

Concasser les noix.

Garnir chaque feuille de la préparation et parsemer de noix.

Bon appétit !