Cookies au chocolat et aux noix

By Kvincent2010

Ingredients

• 150 150 150 g de farine
• 100 100 100 g de chocolat au lait
• 75 75 75 g de beurre doux
• 65 65 65 g de sucre roux
• 1 1 1 oeuf
• des cerneaux de noix
• 1 1 1 sachet de sucre vanillé
• un peu de sel

Details

Servings 6
Preparation time 5mins
Cooking time 20mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1 Sortir le beurre du frigo afin qu’il ramollisse. Casser le chocolat et les noix en petits morceaux.

2 Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3 Ajouter l’oeuf battu et mélanger.

4 Tamiser la farine dans la préparation. Ajouter le chocolat et les noix concassées et mélanger doucement.

5 Pour que le chocolat soit mou, faire chauffer un peu au micro-ondes (10 à 20 secondes, pas plus).

6 Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Cuire au four préchauffé à 170°C pendant une dizaine de minutes. Ne pas diviser la pâte à la main ni l’aplatir, pour garder que les cookies soient aérés.

Pour finir…Vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir, les noix par des amandes, des noisettes…