Truffes chocolat blanc et noix de coco

By Kvincent2010

Ingredients

• 200g200 g de chocolat blanc
• 10cl10 cl de crème fraîche
• 15cl15 cl de noix de coco liquide
• 150g150 g de noix de coco râpée (prévoir 30 g de reste en plus)
• 3030 noisettes

Details

Servings 6
Preparation time 10mins
Cooking time 130mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1 Dans un premier temps, porter la crème fraîche et les 15 cl de noix de coco liquide à ébullition. Ajouter les 200 g de chocolat blanc coupés en morceaux. Mettre sur feu doux. Ajouter la noix de coco râpée et placer au réfrigérateur 2 heures environ.

2 Faire des petits tas de boules avec la pâte. Placer à l’intérieur de chaque boule une noisette et les rouler dans le reste de noix de coco râpée.

3 Remettre au frais jusqu’au lendemain matin.