Gâteau fondant au chocolat et au lait de coco
By Kvincent2010
Moelleux, fondant, chocolaté... Un gâteau parfait !
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Ingredients
- 200 g 200 g de chocolat à pâtisser
- 100 g 100 g de beurre
- 20 cl 20 cl de lait de coco
- 100 g 100 g de cassonade
- 3 3 oeufs
- 100 g 100 g de farine
- 1/2 1/2 sachet de levure
Details
Servings 8
Preparation time 10mins
Cooking time 55mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com
Preparation
Step 1
Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco. Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation. Laisser refroidir un peu.
Dans un saladier, mélanger les poudres : farine, sucre et levure.
Ajouter les œufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le saladier. Mélanger le tout.
Verser dans un moule à bords hauts et faire cuire environ 45 min à 180°C (thermostat 6). Cuisson à surveiller selon les fours !
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