Gâteau au yaourt zébré chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• Pour la partie chocolatée :
• 6 6 6 oeufs
• 4 4 4 mesures de sucre
• 2 2 2 sachets de sucre vanillé
• 1 1 1 pincée de sel
• 3 3 3 mesures d'huile de tournesol
• 6 6 6 mesures de farine
• 2 2 2 sachets de levure
• 2 2 2 yaourts nature non sucrés
• (1 mesure correspond à un pot de yaourt)
• 200 200 200 g de chocolat pâtissier
• un peu de lait

Details

Servings 10
Preparation time 15mins
Cooking time 75mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1Verser le contenu des pots de yaourts dans un bol afin de s’en servir comme mesures par la suite. Dans une jatte, battre les oeufs. Ajouter le sucre et le sucre vanillé ainsi qu’une pincée de sel. Bien remuer à l’aide d’un fouet manuel.2 Verser l’huile dans cette préparation. Remuer. Ajouter en deux fois la farine et la levure. Bien remuer à chaque fois.

3 Incorporer les deux yaourts à la pâte. La remuer vigoureusement pendant quelques minutes, la réussite de la recette en dépend. Verser dans un moule beurré et fariné la moitié de la pâte. Réserver l’autre moitié.

4 Pendant ce temps, faire fondre au bain marie le chocolat avec le lait. Lorsqu’il devient oncteux et lisse, le verser sur toute la surface de la pâte qui se trouve dans le moule.

5 Enfin, ajouter la partie réservée dans le moule.

6 Faire cuire thermostat 5-6 pendant une heure. En fin de cuisson, enfoncer la lame d’un couteau qui doit ressortir presque sèche.

Pour finir…Le gâteau peut être réalisé nature sans le chocolat, ou bien nature avec des abricots coupés en quatre ou encore des pommes ou autres fruits selon vos envies. Dans ces cas-là, la cuisson est de 45 minutes.