Beignets au chocolat

Ingredients

• 500 500 500 g de farine
• 30 30 30 g de levure de boulanger
• 2 2 2 oeufs
• 100 100 100 g de beurre
• 3 3 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 15 15 20 à 20 cl de lait
• sel
• nutella

Details

Servings 4
Preparation time 20mins
Cooking time 175mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1/Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

2/Laisser lever au chaud 1h30.

3/Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 cm d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques. Mouiller les bords pour qu’ils restent soudés.

4/Laisser lever 1 h.

5/Plonger les beignets dans la friture chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets.

6/Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

Pour finir…Je vous conseille de ne pas mettre trop de nutella sinon cela déborde de partout dans la friteuse…