Fondant au coeur coulant

By Kvincent2010

Ingredients

• 180g180 g de chocolat corsé
• 150g150 g de beurre
• 44 oeufs
• 100g100 g de sucre
• 90g90 g de farine

Details

Servings 4
Preparation time 15mins
Cooking time 30mins
Adapted from chocolat-only.com

Preparation

Step 1

Faire fondre le chocolat avec le beurre pour obtenir un mélange lisse et homogène..
Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils doublent de volume.
Incorporer la farine puis verser le mélange beurre/choco.
Placer un petit morceau de chocolat au centre.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes maximum.
A la sortie du four laisser tiédir avant de servir.