Croziflette

By Vickster

Ingredients

• 300 300 300 gr de crozets
• 125 125 125 gr de lardons
• 20 20 20 cl de crème fraîche
• 1/2 1/2 1/2 reblochon
• 1 1 1 oignon
• 1 1 1 l de bouillon de volaille
• poivre

Details

Servings 4
Preparation time 20mins
Cooking time 55mins
Adapted from cuisine.larousse.fr

Preparation

Step 1

1.Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille le temps indiqué sur la boîte et réservez.

2.Taillez l’oignon très finement. Faîtes revenir les lardons avec l’oignon dans une poêle à feu vif. Baissez le feu et ajoutez la crème fraîche. Poivrez et laissez mijoter tout doucement 3 minutes.

3.Mélangez les crozets à la sauce. Versez le tout dans un plat à gratin. Déposez de fines lamelles de reblochon sur tout le plat.

4.Enfournez à 200° jusqu'à ce que le reblochon ait bien fondu et légèrement gratiné.