Mini tatin pomme Carambar
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Ingredients
- 1 1 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 3 3 belles pommes golden
- 4 4 4 Carambar
- 1 1 1 noix de beurre salé (ou du beurre doux avec 1 pincée de sel)
Details
Servings 6
Preparation time 30mins
Cooking time 45mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com
Preparation
Step 1
Préchauffer le four à 180°C.
Épluchez et épépinez les pommes.
Coupez les en cubes et les faire revenir dans une poêle avec le beurre à feu un peu vif, et les Carambar coupés en petits morceaux.
Remuez doucement et lorsque les Carambar sont complètement fondus, disposez dans des moules à tartelettes.
Découpez les ronds de pâte dans la pâte feuilletée de la même taille et disposer les sur les pommes.
Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laissez légèrement tiédir et démoulez.
Servez aussitôt accompagné de chantilly ou de glace caramel.
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