Bouchées au peanut butter

By dp_12

Ingredients

• 500 500 500 g de beurre de cacahuète crunchy ou smooth
• 120 120 120 g de beurre doux fondu
• 200 200 200 g de sucre glace tamisé
• 50 50 50 g de cacao en poudre
• 100 100 100 g de Spécial K nature
• 350 350 350 g de chocolat de couverture

Details

Servings 6
Preparation time 30mins
Cooking time 35mins
Adapted from elle.fr

Preparation

Step 1

Mélangez le beurre fondu avec le beurre de cacahuète dans un grand saladier. Ajoutez ensuite le sucre glace, le cacao en poudre et les Spécial K. Remuez bien et mettez 30 mn au réfrigérateur afin de faire durcir le mélange. Faites fondre le chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes. Posez une feuille de papier sulfurisé sur une surface froide et lisse (plaque du four, surface en marbre ou en inox…). Prélevez des cuillerées de pâte avec une cuillère à soupe, et roulez-les entre les paumes des mains afin de former des bouchées de 2 cm de diamètre environ. Laissez-les tomber une par une dans le chocolat fondu, sortez-les avec une fourchette en les laissant égoutter légèrement, puis posez-les sur la feuille de papier sulfurisé. Laissez durcir dans un endroit frais, et même au réfrigérateur, si, comme nous, vous voulez les croquer rapidement !