Cupcakes choco-coco

By Kvincent2010

Ingredients

• Pour la chantilly au Nutella :
• 9 9 cupcakes
• 150 150 150 g de farine
• 1/2 1/2 1/2 sachet de levure chimique
• 70 70 1 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
• 50 50 50 g de noix de coco râpée
• 1 1 1 oeuf battu
• 150 150 150 ml de lait coco
• 50 50 50 g de beurre fondu
• 50 50 50 g de pépites de chocolat
• 20 20 20 cl de crème liquide
• 3 3 3 cuillères à soupe de Nutella

Details

Servings 5
Preparation time 15mins
Cooking time 30mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

Mettez au congélateur la crème liquide dans un saladier avec les branches du batteur.

Préparez le muffin : mélangez tous les solides ensemble, puis délayez petit à petit en ajoutant d’abord l’oeuf, le lait et le beurre. Mélangez bien et ajoutez les pépites. Versez dans les moules en silicone et enfournez dans un four préchauffé à 170°C/180ºC pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, préparez la chantilly : montez la crème en chantilly bien ferme et ajoutez le Nutella. Battez juste le temps que la chantilly se mélange au Nutella. Disposez dans une poche à douille et réservez au frais. Une fois les muffins froids, déposez la chantilly dessus et décorez selon votre gout