Mousse express chocolat café

By Kvincent2010

Ingredients

• 100 100 100 g de chocolat noir
• 20 20 20 cl de crème liquide
• 40 40 40 ml de café corsé

Details

Servings 6
Preparation time 5mins
Cooking time 66mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1 Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.

2 Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 1 minutes puis versez la crème liquide et le café et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

3 Mettre au frigo pendant au moins 1 heure.
Versez la préparation dans un siphon de 50 cl. Visser une cartouche et bien secouer.
Servir dans une verrine au dernier moment.

Pour finir…Pour en faire une recette qui plaira aux enfants, on peut enlever le café et le remplacer par deux cuillères à soupe de cacao en poudre.