Sucettes de fraise au chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• 8 8 8 petites fraises
• 120 120 120 g de chocolat noir à pâtisserie
• 2 2 2 cuillères à soupe de crème épaisse
• 10 10 10 g de beurre
• 8 8 8 bâtons d’esquimau en bois (ou un gros pique à brochette en bois coupé en deux)
• 8 8 8 coquetiers

Details

Servings 4
Preparation time 10mins
Cooking time 10mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1 Laver les fraises puis les équeuter.
Casser le chocolat dans un bol en verre. Ajouter la crème et faire fondre le tout au micror08 ; ondes 1 min à puissance moyenne.
Mélanger pour lisser la préparation.

2 Badigeonner de beurre chaque coquetier avant d’y déposer les fraises piquées sur les bâtonnets.
Garnir chaque coquetier de chocolat.
Laisser refroidir.
Placer les coquetiers au réfrigérateur pendant environ 2 heures (ou 40 min au congélateur). Pour démouler facilement les sucettes de fraise, réchauffer dans les mains le coquetier ou plonger quelques instants le fond du coquetier dans un bain d’eau chaude.