Boeuf et légumes sautés au soja
By Kvincent2010
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Ingredients
- 3 3 bavettes de boeuf
- 1 1 carotte
- 150 g 150 g de haricots plats
- 1/2 1/2 poivron rouge coupé en morceaux
- 1 1 bocal de germes de soja Suzi wan ®
- 3 c. 3 c. àsoupe de sauce soja Suzi Wan ®
- 3 c. 3 c. à soupe de sauce nuoc mam Suzi Wan ®
Details
Servings 4
Preparation time 10mins
Cooking time 20mins
Adapted from cuisineaz.com
Preparation
Step 1
Égouttez et rincez les germes de soja. Découpez la carotte, les haricots et le ½ poivron en lamelles.
Coupez la viande en lanières.Dans un wok ou une poêle, faites revenir dans de l’huile la viande 3 minutes, puis incorporez tous les légumes.
Versez le nuoc mam et la sauce soja, mélangez bien et laissez cuire 5 minutes.
Servez aussitôt.
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