Gâteau très riche sans farine

By Kvincent2010

Ingredients

• 30 30 30 g de chocolate noir (Nestlé Corsé)
• 430 430 430 g de beurre
• 8 8 8 oeufs
• 180 180 180 g de sucre
• 30 30 30 cl de crème flflflfflleurette

Details

Servings 10
Preparation time 15mins
Cooking time 60mins

Preparation

Step 1

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer le moule (24 cm de diamètre).
Au micro ondes ou au bain marie, faire fondre le chocolat, la crème et le beurre. Ajouter le sucre et mélanger bien pour qu’il se dissolve.
Dans un bol, battre légèrement les œufs avec un fouet ou une fourchette, puis les ajouter au mélange chocolaté.
Remuer bien afin que la consistance soit homogène.
Verser dans le moule et faire cuire 40–45 min.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Lorsqu’il est froid, l’emballer et le mettre au frigo toute une nuit.