Moelleux minute à la crème de marrons

By Kvincent2010

Ingredients

• 5 5 5 g de beurre fondu pour
• chemiser la Terrine
• 50 50 50 g de chocolat au lait
• 20 20 20 g de beurre
• 40 40 40 g de crème de marron
• 1 1 1 gros oeuf
• 20 20 20 ml de sucre (± 20 g)
• 30 30 30 ml de poudre d’amandes (± 15 g)
• 1 1 1 pincée de sel fin
• 25 25 25 ml de farine
• 1/2 1/2 1/2 ml de levure chimique
• Pralin

Details

Servings 4
Preparation time 10mins
Cooking time 12mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1 A l’aide du pinceau silicone, badigeonnez le fond et les côtés de la terrine ultra pro 5 ml de beurre fondu.
Placez la terrine au réfrigérateur le temps de préparer la recette pour laisser figer le beurre.

2 Dans le pichet microplus 1 l, faites fondre le chocolat avec le beurre, 50 secondes à 600 watts couvert. Mélangez à l’aide du fouet souple.
Tout en continuant de mélanger, ajoutez la crème de marron, l’œuf, le sucre, la poudre d’amandes, le sel et la farine mélangée à la levure.

3 Versez la pâte dans la terrine, couvrez et faites cuire 2 mn à 600 watts. Laissez reposer 3 mn.

4 Décollez légèrement le gâteau en passant la spatule silicone fine tout autour du gâteau et démoulez.

Parsemez de pralin avant de servir.