Pavé a la banane et au chocolat

Ingredients

• 125 125 125 g de beurre
• 320 320 320 g de sucre
• 2 2 2 oeufs
• 1 1 1 pincée de sel
• 1 1/2 1 1/2 1/2 cuillère à café de levure
• 1 1 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 100 100 100 g de fromage blanc
• 3 3 3 bananes mûres
• 250 250 250 g de farine
• 1 1 1 cuillère à café de vanille
• 200 200 200 g d'éclats de chocolat

Details

Servings 8
Preparation time 15mins
Cooking time 35mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Préchauffez le four à thermostat 5/6 (165°C). Beurrez un moule à cake.

Travaillez le beurre et le sucre. Ajouter ensuite les oeufs et le sel.

Dans un petit bol, dissolvez la levure et le bicarbonate dans le fromage blanc et mélangez à la préparation beurre-sucre-oeufs.

Ecrasez les bananes à la fourchette et incorporez-les avec la vanille dans le mélange. Versez graduellement la farine, en faisant un mélange homogène.

Faites cuire au four d’abord 20 min.

Sortez le gâteau et enfoncez les morceaux de chocolat dans la pâte qui commence juste à prendre. Remettez au four encore environ 1 heure.