Pavé aux trois chocolats

By Kvincent2010

Vous pouvez mettre le pavé au congélateur si vous souhaitez le servir glacé

Ingredients

• 250 250 250 g de chocolat noir
• 275 275 275 g de chocolat au lait
• 300 300 300 g de chocolat blanc
• 55 55 55 cl de crème flffllfleurette

Details

Servings 10
Preparation time 15mins
Cooking time 300mins

Preparation

Step 1

Chemisez le moule de film alimentaire s’il n’est pas en silicone
Mettez les trois sortes de chocolat dans trois bols séparés. Divisez la crème en trois parties (20/ 20 /15)
Portez 20cl de crème à ébullition et versez-la sur le chocolat noir en lissant bien le mélange.
Versez le mélange dans le moule et placez au réfrigérateur jusqu'à ce qu’il durcisse.
Répétez l’opération pour le chocolat au lait puis verser le mélange sur la première couche de chocolat noir.
Finissez avec le chocolat blanc et 15cl de crème avant de placer le pavé au réfrigérateur.

Laissez refroidir 5h au réfrigérateur