Fondant au chocolat

By Vickster

Ingredients

• 250g250 g de beurre
• 200g200 g de chocolat
• 44 œufs
• 250250 de sucre
• 11 cuil. à soupe de farine
• café fort (facultatif)

Details

Servings 6
Preparation time 10mins
Cooking time 55mins
Adapted from cuisine.larousse.fr

Preparation

Step 1

1.Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble.2.Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez-y le beurre et le chocolat fondus.

3.Incorporez la farine et ajoutez un peu de café fort si vous le souhaitez.

4.Enfournez pour 45 min à 160 °C.

5.Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur toute un nuit. Servez froid.