Cake marbré au chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• Pour la pâte claire :
• 250 250 250 g de beurre ou de margarine
• 150 150 150 g de sucre
• 1 1 1 pincée de sel
• 1 1 1 sachet de sucre vanillé
• 4 4 4 gros oeufs
• 375 375 375 g de farine
• 125 125 125 g de Maïzéna
• 1 1 1 sachet de levure en poudre
• 1/8 1/8 12,5 l de lait soit 12,5 cl
• Pour la pâte foncée :
• 100 100 100 g de sucre
• 50 50 50 g de cacao non sucré
• 2 2 2 cuillères à soupe de lait

Details

Servings 10
Preparation time 20mins
Cooking time 70mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1 Mélangez le beurre ramolli, le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à l’obtention d’une mousse.

2 Ajoutez-y les oeufs un à un en mélangeant bien.

3 Tamisez la farine, la levure et la Maïzéna et incorporez-les au reste en alternant avec le lait.

4 Mettez la moitié de la pâte dans un moule beurré et ajoutez à l’autre moitié les ingrédients pour la pâte foncée puis versez-la également dans le moule.

5 Mêlez les deux pâtes en tournant avec une fourchette pour former des tourbillons. Mettez le moule dans le four préchauffé sur thermostat 2-3 (four à gaz) ou 175-190°C (four électrique).

Pour finir…Il vous faudra un grand moule à cake de 32 cm environ. Laissez reposer le gâteau dans le four éteint encore 10 minutes aprsè cuisson. Démoulez quand le gâteau est refroidi. Il se conserve très bien.