ALMEJAS CON CLAMATO Y PICO DE GALLO

By RAFA

Ingredients

• almejas
• tomate
• cebolla
• cilantro
• Salsa catsup
• Clamato
• Salsa valentina
• Salsa inglesaAjo frito
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• sal, pimienta al gusto

Preparation

Step 1

1.-Abre las almejas y corta la carne que tienen en su interior.

2.-Corta las verduras y prepara un pico de gallo.

3.-Frie los ajos en rebanadas hasta que se doren.

4.-Integra en un recipiente el pico de gallo, los ajos, las salsa catsup, el clamato, el limón, salsa inglesa , la salsa valentina, sal , pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
5.-Sirve las almejas con un poco de la salsa.Para levantar el sabor se pueden marinar con un poco de tequila.