HUEVOS POCHADOS EN SALSA BRIE Y HONGOS

By RAFA

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Ingredients

Espinacas
Setas varias
Queso brie rallado
Huevos pochados
Medio vasito de nata liquida
Aceite
Ajo
Sal y pimienta al gusto
Tocino

Details

Preparation

Step 1

Freír unas hojas de espinacas, escurrir y reservar. En una sartén sofreír el tocino y separar.
Colocar en el mismo sartén un ajo cortadito añadir las setas y salpimentar ,reservar.Seguidamente hacer una mezcla con la nata liquida y el queso rallado.
Para servir colocar en un plato un espejo de crema de queso y encima del queso los huevos , adornar con loshongos ,eltocino en trocitos y unas hojas de espinaca.