SALMON MARINADO RELLENO DE AGUACATE Y HUEVAS

By RAFA

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SALMON MARINADO RELLENO DE AGUACATE Y HUEVAS

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Ingredients

Salmón Marinado
Queso untable cremoso
Aguacate maduro
Huevas de Lumpo rojas.
Juliana de calabacines y zanahorias.
Unas gotas de aceite macerado de Eneldo.

Details

Preparation

Step 1

Batir la mitad del aguacate con un poco del queso, rellenar con la “masa” el salmón, cortado en láminas, decorar con un poco de queso por encima, un poco de aguacate y las huevas. Decorar como base o haciendo forma de corona con la juliana de verduras. Dejar caer unas gotas de aceite de eneldo