TORITO DE CACAHUATE

By RAFA

Ingredients

• (Rinde litro y medio)
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de aguardiente de caña o vodka
• 250 gramos de crema de cacahuate
• Hielo, el necesario

Preparation

Step 1

Licúa todos los ingredientes y agrégale hielos al gusto.
Si no lo sirves al momento de prepararlo, omite el hielo y refrigera.
Antes de servirlo, licúalo nuevamente con un poco de hielo.
Sírvelo en vasos medianos.


Esta es una bebida "jarocha", y se hace de varios sabores, aunque la más común es ésta de cacahuate y la de guanábana, también hay de coco, morita, etc. Suele utilizarse en las fiestas patronales, regionales o a la hora de la comida con pescados y marisco

El Torito, bebida originaria y típica del estado de Veracruz preparada a base de aguardiente de caña y pulpa de frutas tropicales, según el sabor que se quiera obtener, azúcar, y además llevan como complemento, leche o agua para aminorar el fuerte sabor del aguardiente


OTRA VARIEDAD DEL TORITO

Para hacer los toritos de guanábana o de guayaba, a la receta anterior se le añade 1½ tazas de pulpa de estas frutas y ½ taza de jarabe de azúcar y se cuela.