FILETE DE PESCADO AL AJILLO

By RAFA

Ingredients

• I Kg de filete de pescado
• 1,5 dl. aceite de oliva virgen extra
• 4 dientes de ajo
• Guindilla al gusto
• Sal

Preparation

Step 1

Untar una fuente con aceite. Poner el rape abierto a horno fuerte unos 20´. Se rocía el pescado con un refrito de aceite, ajos en láminas y guindilla. Dar punto de sal y a la hora de servir echar por encima el jugo de la cocción