SPECULAAS

SPECULAAS
SPECULAAS

PREP TIME

--

minutes

TOTAL TIME

--

minutes

SERVINGS

--

servings

PREP TIME

--

minutes

TOTAL TIME

--

minutes

SERVINGS

--

servings

Ingredients

  • 300

    gram bloem

  • 150

    gram boter

  • 150

    gram bruine basterdsuiker of

  • 75

    g witte en 75g bruine basterdsuiker

  • 10

    gram speculaaskruiden

  • mespuntje bakpoeder

  • wat melk

  • 1

    volle theelepel zout

  • (eventueel) 100 gram gepelde gesnipperde amandelen

  • om de plank mee te bestuiven:

  • rijstebloem of "kindermeel"

  • om mee te garneren:

  • hele, gepelde amandelen

Directions

Kneed van alle ingredienten een soepel deeg. Bestuif de speculaasplank. Druk het deeg in de plank en snijd overtollig deeg weg. Haal dan de figuurtjes uit de plank en leg op het ingeboterde bakblik. Garneer eventueel. Bak 15 minuten en niet te donker van kleur op 175 graden Celcius. Nodig zijn ongeveer 10 gram speculaaskruiden op 250 a 300 gram bloem.

Keyingredient.com uses 'cookies' to give you the best, most relevant experience. Using this website means you're ok with this. You can change which cookies are set at any time and find out more about them by following this link.

Please describe your issue: