Empanadas de pollo con queso

By lily_bones

Datos nutricionales por porción


Calorías 170 Grasa total 11 g Grasa saturada 3.5 g Colesterol 35 mg Sodio 230 mg Carbohidrato 10 g Fibra dietética 0 g Azúcares 0 g Proteína 9 g Vitamina A 4 %VD Vitamina C 0 %VD Calcio 6 %VD Hierro 4 %VD

Ingredients

• Ingredientes:
• 2 tazas de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
• 1 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
• 1/3 taza de mayonesa al chipotle reducida en grasa KRAFT SANDWICH SHOP Chipotle Flavored Reduced Fat Mayonnaise
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1 huevo
• 1 cucharada de agua
• 1 paquete (14.1 oz) de masa refrigerada para pizza (2 bases)
• 1 cucharadita de chile en polvo

Details

Servings 16
Preparation time 25mins
Cooking time 40mins

Preparation

Step 1

Instrucciones:

CALIENTA el horno a 375ºF.

MEZCLA los primeros 4 ingredientes. Bate bien el huevo con el agua con un batidor de varillas.

DESENROLLA la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Usa un rodillo para estirar cada base hasta formar un círculo de 12 pulgs. Corta cada base en 8 círculos de 4 pulgs. con un cortador para panecillos. Colócalos en charolas (bandejas) para hornear, cubiertas con papel pergamino. Pon 2 cdas. de mezcla de pollo al centro de cada círculo; unta el borde con el huevo. Dobla los círculos de masa por la mitad. Presiónalos ligeramente para sacar el exceso de aire; sella los bordes con un tenedor. Unta las empanadas por arriba con el huevo restante. Espolvoréalas con el chile en polvo.

HORNÉALAS durante 15 min. o hasta que estén doradas.

Consejos de las cocinas kraft:

CÓMO SERVIR : Sírvelas acompañadas con una ensalada verde mixta aliñada con tu aderezo favorito reducido en calorías KRAFT Light Dressing.

TOQUECITO ADICIONAL: Sírvelas cubiertas con guacamole, salsa mexicana y crema agria BREAKSTONE Sour Cream o la de KNUDSEN.

TOQUECITO ADICIONAL: Decóralas con más cilantro picado justo antes de servir.