CARACOLES A LA MANTEQUILLA

By RAFA

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Ingredients

Ingredientes para preparar caracoles a la mantequilla
caracoles (con su concha) 1 lata
mantequilla 50 gramos
diente de ajo 1/2 unidad
zumo de limón 1
cucharadita perejil picado 1 cucharada
tomillo al gusto
estragón al gusto
sal al gusto
pimienta molida al gusto

Details

Servings 4

Preparation

Step 1

Mezclar en un cuenco la mantequilla con las hierbas, el ajo picado, el limón, sal y pimienta. Poner en el fondo de cada concha una pequeña porción de esta mezcla.
Colocar a continuación el caracol y taponar con otra porción de la mantequilla condimentada. Disponer los caracoles rellenos en una fuente y llevar ésta al microondas.
Conectar a máxima potencia y cocinar por espacio de 3 minutos. Dejarlos reposar de 2 a 3 minutos y servir de inmediato